主管藥師《答疑周刊》2018年第9期
問題索引：
1.【問題】乳劑常見的不穩(wěn)定現(xiàn)象？
2.【問題】關(guān)于乳化劑的分類，如下題，如何作答？
3.【問題】關(guān)于液體制劑內(nèi)服還是外用，如下題，如何作答？
具體解答：
1.【問題】乳劑常見的不穩(wěn)定現(xiàn)象？
【解答】乳劑屬熱力學不穩(wěn)定的非均相分散體系，乳劑常發(fā)生下列變化。
（1)分層：乳劑的分層系指乳劑放置后出現(xiàn)分散相粒子上浮或下沉的現(xiàn)象，又稱乳析。分層的主要原因是由于分散相和分散介質(zhì)之間的密度差造成的；（2)絮凝：乳劑中分散相的乳滴發(fā)生可逆的聚集現(xiàn)象稱為絮凝。發(fā)生絮凝的條件是：乳滴的電荷減少，使ζ電位降低，乳滴產(chǎn)生聚集而絮凝。絮凝狀態(tài)進一步變化也會引起乳滴的合并；（3)轉(zhuǎn)相：由于某些條件的變化而改變?nèi)閯╊愋偷姆Q為轉(zhuǎn)相，即由O/W型轉(zhuǎn)變?yōu)閃/O型或由W/O型轉(zhuǎn)變?yōu)镺/W型。轉(zhuǎn)相主要是由于乳化劑的性質(zhì)改變而引起的；（4)合并與破裂：乳化膜破裂導致乳滴變大稱為合并。合并進一步發(fā)展使乳劑分為油、水兩相稱為破裂；（5)酸敗：乳劑受外界因素及微生物的影響，使油相或乳化劑等發(fā)生變化而引起變質(zhì)的現(xiàn)象稱為酸敗。
分層乳劑的乳化膜未受到破壞，經(jīng)振搖后仍能恢復均勻的乳劑，這一過程是可逆的。乳劑中分散相的乳滴發(fā)生可逆的聚集現(xiàn)象稱為絮凝。乳劑由于某些條件的變化而改變?nèi)閯┑念愋头Q為轉(zhuǎn)相，這些都是可逆變化；乳滴表面的乳化膜破壞導致乳滴變大，稱為合并。合并進一步發(fā)展使乳劑分為油、水兩相稱為乳劑的破裂。酸敗為外界因素引起乳劑變質(zhì)，這些為不可逆變化。
2.【問題】關(guān)于乳化劑的分類，如下題，如何作答？
關(guān)于乳化劑的分類說法錯誤的是
A.陽離子型表面活性劑可做乳化劑
B.阿拉伯膠為天然乳化劑
C.甲基纖維素可作為乳化劑用于增加水相黏度
D.蜂蠟可作為乳化劑用于增加油相黏度
E.天然乳化劑親水性較強，能形成O／W型乳劑
【答案】A
【解析】陽離子型表面活性劑苯扎溴銨、苯扎氯銨毒性大常用作殺菌劑，不做乳化劑使用。乳化劑分類：(1)表面活性劑類乳化劑常用的有：陰離子型乳化劑，如硬脂酸鈉、十二烷基硫酸鈉等；非離子型乳化劑，如脂肪酸山梨坦、聚山梨酯、賣澤、芐澤、泊洛沙姆等。這類乳化劑混合使用效果更高；(2)天然乳化劑：這類乳化劑由于親水性較強，能形成O／W型乳劑，常用的有：阿拉伯膠、西黃蓍膠、明膠、杏樹膠、卵黃等。使用這類乳化劑需加入防腐劑；(3)輔助乳化劑：輔助乳化劑的乳化能力一般很弱或無乳化能力，但能提高乳劑的黏度，并能增強乳化膜的強度，防止乳滴合并。常用的有：增加水相黏度的輔助乳化劑，如甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉、羥丙基纖維素、海藻酸鈉等；增加油相黏度的輔助乳化劑，如鯨蠟醇、蜂蠟、硬脂酸、硬脂醇等。
3.【問題】關(guān)于液體制劑內(nèi)服還是外用，如下題，如何作答？
下列液體制劑專供外用的是
A.醑劑
B.甘油劑
C.酊劑
D.糖漿劑
E.合劑
【答案】B
【解析】糖漿劑系指含有藥物的濃蔗糖水溶液，供口服用；醑劑：系指揮發(fā)性藥物的濃乙醇溶液�？晒﹥�(nèi)服或外用；甘油劑：系指藥物溶于甘油中制成的專供外用的溶液劑；酊劑：系指藥物用規(guī)定濃度乙醇浸出或溶解而制成的澄清液體制劑，亦可用流浸膏稀釋制成，可供內(nèi)服或外用；合劑系指以水為溶劑含有一種或一種以上藥物成分的內(nèi)服液體制劑。
