2014年內科護理學復習指導：肝炎病人的飲食營養(yǎng)原則
肝炎病人飲食營養(yǎng)的調理是非常必要的，歸納起來應注意以下三點：
1、熱量適當：成人一般以8360千焦（2000千卡)為宜，不必過分強調高熱量，特別是對恢復期或慢性肝炎患者長期熱量過高，而運動量減少，可使體重增加和肝臟脂肪變性。
2、營養(yǎng)適量：當患者食欲不振`消化吸收功能差時，不宜給大量高蛋白、高糖飲食，以免引起上腹不適及增加肝臟、胃腸的負擔；當食欲不振、惡心厭油等消化道癥狀明顯時醫(yī)學全.在線gydjdsj.org.cn，低脂肪是合理的，飲食宜清淡，但當病情緩解，則不必嚴格限制脂肪，因為脂肪可增加熱量，供給某些脂肪酸和促進脂溶性維生素吸收，并可促進食欲�？傊嬍骋孕迈r、清淡、富于營養(yǎng)、病人能耐受而不致影響食欲及消化為原則；成人每日糖控制攝入在350克，蛋白攝入控制在30克、脂肪攝入控制在50克為宜。
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