作者：王海亭
水試法是根據(jù)某些中藥在水中或遇水后產(chǎn)生的特殊理化現(xiàn)象，如沉浮、膨脹、溶解、顏色等，以鑒別其品種真?zhèn)位蛸|(zhì)量優(yōu)劣的一種快速、簡便、有效的方法。
胖大海：正品投入熱水中膨大呈海綿狀，可達(dá)原體積的8倍；偽品入水膨脹較慢，僅達(dá)原體積的2倍。
蘇木：正品碎片入熱水中，水染成紅色；偽品浸入熱水中，水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
蟾酥：正品表面或斷面蘸水迅速泛出乳白色液狀物并隆起；偽品蘸水也泛出乳白色液狀物，但液狀物泛出慢而且不隆起。
蛤蟆油：正品用溫水浸泡呈絮狀，體積可膨脹10～15倍；偽品水浸后呈螺旋形
雞腸狀，體積僅膨脹3～5倍。
熊膽：取正品少許投入清水杯中，即見熊膽旋轉(zhuǎn)并呈黃線下沉而不擴(kuò)散，靜置24小時全部溶解出來的黃色色素僅布于杯底；偽品雖然也呈不同程度的黃線下沉，但24小時后水全部染成黃色或有不溶絮狀物。
金錢
白花蛇：正品用水浸軟后觀察，蛇頭蛇尾齊全，連為一體；偽品水浸后，蛇頭可拔出，蛇尾短粗。
西
紅花：正品投入水中，水被染成黃色，不顯紅色，無沉淀，柱頭膨脹呈喇叭狀，無油狀漂浮物；若水浸柱頭呈條狀或絲狀，則為偽品；若摻雜細(xì)沙、
淀粉、植物油等，則出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。
牛黃：正品投入清水中，可吸水變潮濕，但不變形、不溶解、不脫色、不渾濁，加少許清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染黃，俗稱“掛甲”；偽品入水則迅速溶解、破碎、染水、渾濁。
阿膠：取正品阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，較澄清透明，下層無沉淀，清而不濁；偽品水溶液呈棕褐色，下沉大片膠絲結(jié)片及黑渣。
白芷：取粉末0.5克，加水3毫升，振搖后過濾，取濾液2滴，點(diǎn)于濾紙上，在日光下顯藍(lán)色熒光；偽品則無藍(lán)色熒光。
山藥、
茯苓：此類藥材用糧食粉末偽造者較多，用熱水浸泡后，糧食鑄制者會溶化，正品不溶化。
來源：家庭保健報
－－－常見的多一些好哈
