請問:
新鮮
山楂曬干后的"山楂干"平時怎么吃呢?
看說明書,
必須煮10分鐘以上才能食用.
放到湯里面煮的時候,味道很酸,
而且鐵鍋會因此生銹.
謝謝大家指點!
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Originally posted by xuma at 2006/1/3 11:32:
請問:
新鮮山楂曬干后的"山楂干"平時怎么吃呢?
看說明書,
必須煮10分鐘以上才能食用.
放到湯里面煮的時候,味道很酸,
而且“
謝謝大家指點!
說明書有時是糊弄人的！
其實，山楂即可燒湯，又可生食，同時又可入藥。倒是“鐵鍋會因此生銹.”這句話倒是真的。順為山楂所含的
維生素C可使鐵氧化而生銹。
