因?yàn)榕?a class="channel_keylink" href="/tcm/2009/20090113023953_78091.shtml" target="_blank">感冒,所以就學(xué)著用醋浸泡
大蒜。但很奇怪,竟然會(huì)有部分大蒜出現(xiàn)變色,而且是藍(lán)色!
醋是珠江橋牌的
米醋,大蒜是在超市買的。浸泡時(shí)還加了方糖。
哪位知道這是為什么?
-----------就是會(huì)變色的吧?藍(lán)綠色的?
-----------
回復(fù) stoneandmin 的帖子是的。我覺(jué)得藍(lán)色多一點(diǎn),不像是綠色。
-----------我記得小時(shí)候我媽泡的也是變色的,泡罐頭瓶里,我們用的是山西陳醋,現(xiàn)在不泡了。百度了下,變色死正常的,附個(gè)鏈接
http://wenwen.soso。com/z/q366451622.htm
-----------百度了下是正常的,鏈接貼不上來(lái),你自己百度搜搜
-----------
回復(fù) stoneandmin 的帖子謝謝!
-----------我覺(jué)得是蒜中心的綠芽染得。
-----------今年我泡的都沒(méi)有顏色,怎么回事?
-----------臘八開(kāi)始泡大蒜,隨著春天的到來(lái),大蒜會(huì)變綠色,當(dāng)然那種綠不是純粹的綠?赡苁悄帕朔教堑木壒省
-----------我們那都有用醋泡臘八蒜的習(xí)俗,過(guò)年時(shí)就會(huì)變成藍(lán)綠色,正常。