網(wǎng)站首頁
醫(yī)師
藥師
護(hù)士
衛(wèi)生資格
高級職稱
住院醫(yī)師
畜牧獸醫(yī)
醫(yī)學(xué)考研
醫(yī)學(xué)論文
醫(yī)學(xué)會議
考試寶典
網(wǎng)校
論壇
招聘
最新更新
網(wǎng)站地圖
中醫(yī)理論中醫(yī)臨床診治中醫(yī)藥術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)中國方劑數(shù)據(jù)庫中醫(yī)疾病數(shù)據(jù)庫OCT說明書不良反應(yīng)中草藥圖譜藥物數(shù)據(jù)藥學(xué)下載
您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學(xué)全在線 > 中醫(yī)理論 > 民間中醫(yī) > 正文:老百姓怎樣做飯做菜營養(yǎng)流失最少???
    

初學(xué)教室:老百姓怎樣做飯做菜營養(yǎng)流失最少???

求解
----------- 本帖最后由 蒼天不該有恨 于 2012/12/8 21:35 編輯 gydjdsj.org.cn/shiti/

這是一個(gè)務(wù)實(shí)而有趣的話題!
先說說我的一些見解:
1. 煮粥盡量放少些水,以免湯水喝不完要倒掉而浪費(fèi)大米營養(yǎng)能量;
2. 餐館酒店做菜肴,為了以口味討好客人,都會使用各種各樣的調(diào)味料、處理加工,但在我看來,這樣的菜肴吃多了不好!個(gè)人覺得飲食應(yīng)注重食材的天然質(zhì)量,簡單清淡為好,不宜過多加工處理,最好少吃偏門的東西以降低因不熟悉食物性味歸經(jīng)而產(chǎn)生的健康風(fēng)險(xiǎn),保守也是一種智慧的生活態(tài)度!
3. 清蒸是一種很健康的食物烹調(diào)方法!
先說這些吧,有空再補(bǔ)充。





-----------避免高溫煎炸,維生素流失少。
食材保持新鮮。


-----------能生吃的盡量生吃,如洋蔥、生菜
-----------蒸煮即可。
-----------五谷粥打碎打粉,吸收更好。
-----------我覺得還是想辦法在吸收功能改善方面效果比較好吧
...
醫(yī)學(xué)全在線 版權(quán)所有© CopyRight 2006-2046, MED126.COM, All Rights Reserved
皖I(lǐng)CP備06007007號
百度大聯(lián)盟認(rèn)證綠色會員可信網(wǎng)站 中網(wǎng)驗(yàn)證