求解
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本帖最后由 蒼天不該有恨 于 2012/12/8 21:35 編輯 www.med126.com這是一個務(wù)實(shí)而有趣的話題！
先說說我的一些見解：
1. 煮粥盡量放少些水，以免湯水喝不完要倒掉而浪費(fèi)大米營養(yǎng)能量；
2. 餐館酒店做菜肴，為了以口味討好客人，都會使用各種各樣的調(diào)味料、處理加工，但在我看來，這樣的菜肴吃多了不好！個人覺得飲食應(yīng)注重食材的天然質(zhì)量，簡單清淡為好，不宜過多加工處理，最好少吃偏門的東西以降低因不熟悉食物性味歸經(jīng)而產(chǎn)生的健康風(fēng)險(xiǎn)，保守也是一種智慧的生活態(tài)度！
3. 清蒸是一種很健康的食物烹調(diào)方法！
先說這些吧，有空再補(bǔ)充。
－－－－－－－－－－－避免高溫煎炸，維生素流失少。
食材保持新鮮。
－－－－－－－－－－－能生吃的盡量生吃，如
洋蔥、生菜
－－－－－－－－－－－蒸煮即可。
－－－－－－－－－－－五谷粥打碎打粉，吸收更好。
－－－－－－－－－－－我覺得還是想辦法在吸收功能改善方面效果比較好吧
