阿彌陀fo,各位朋友好!
蓮花今天給大家?guī)硪坏,秋季養(yǎng)生的好菜肴:鮮菇什錦!呵呵,是鮮菇哦,可不是仙姑!
秋季各種菌類都上市了,蓮花就像動畫片里的小
兔子對各種
蘑菇情有獨鐘,一到菜市場就忍不住買上好幾種蘑菇,回來燉上一道原汁原味的鮮菇什錦,真的是非常有誘惑力的!
蓮花今天用了鮮銀針菇、鮮
香菇、鮮平菇、水發(fā)
黃花菜,將這幾種蘑菇洗凈切好后,熱鍋涼油下入
姜絲,然后放入蘑菇、黃花菜同炒,待蘑菇變軟后就加入一大碗清水開始燉了,開鍋后再小火燉上十分鐘,然后放入適量的鹽,撒上
香菜,這道鮮香味美,香氣撲鼻的鮮菇什錦就可以出鍋了!絕對的湯鮮味美,營養(yǎng)豐富!
有的時候蓮花還會在燉制的過程中放入一些
枸杞,天氣再涼了還可以放入一些
大棗和少許
桂圓肉,這樣健脾養(yǎng)血的效果很好的。
怎么樣,是不是很容易制作呢?而且菌類的食品富含蛋白質、維生素、
氨基酸以及多種微量元素,食用后可以提高人體的免疫能力,清除體內的垃圾,是抗癌防癌的好食品,有條件的時候應該多吃一些的。
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本帖最后由 清凈蓮花 于 2009/9/26 17:31 編輯 gydjdsj.org.cn/job/]
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