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素食山莊:最近發(fā)現(xiàn)兩手脫皮,應(yīng)該怎么辦?

我在兩個月前決心素食,魚、蛋和奶已經(jīng)完全戒掉,肉偶爾吃一吃,吃了就會拉肚子。現(xiàn)在兩手開始脫皮,盡管不嚴(yán)重,可說明我的飲食不太均衡。我平時多吃米飯,面食不太會做,也沒時間做,吃蔬菜和豆制品。請問我應(yīng)該再吃些什么呢?
-----------應(yīng)該多吃五谷雜糧吧
-----------多吃蔬菜,手少沾水。
-----------謝謝指導(dǎo).還有個問題,菌菇在素食范圍內(nèi)嗎?在論壇里怎么有人連這個都不吃?我最喜歡吃了,所以特意問問.
-----------菌菇在素食內(nèi),但也不要吃過了頭。注意素食適當(dāng)多樣化,不要過于單調(diào),面食可以買現(xiàn)成的饅頭面條或掛面等,蔬菜水果也不宜單調(diào),適當(dāng)吃一點干果如花生瓜子大棗芝麻芝麻栗子等,不必多吃,但宜常吃一點,豆制品應(yīng)吃但同樣不宜多吃。
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