《存存齋醫(yī)話稿卷一》有引《醫(yī)碥煎藥》用水歌，始知煎煮中藥用水的復(fù)雜。
原文：
何西池《醫(yī)碥煎藥》用水歌曰，“急流性速堪通便，宣吐回瀾水最宜（即逆流水)。百沸氣騰能取汗，甘瀾勞水意同之。黃齏水吐痰和食，
霍亂陰陽水可醫(yī)。新汲無根皆取井，除煩去熱補(bǔ)陰施。
地漿解毒兼清暑，臘雪寒冰熱疫奇。更有輕靈氣化水，奇功千古少人知。堪調(diào)升降充津液，滋水清金更益脾。”
按甘瀾水用水置盆，杓揚(yáng)萬遍，亦名勞水。古人言水性咸而體重，勞之則甘而清。取其不助腎氣，而益脾胃也。又言揚(yáng)之萬遍，取動(dòng)極而靜之義，愚謂后說近是。試取仲圣所用甘瀾水方細(xì)繹之，其義自見。氣化水者，以水蒸汗。如蒸花露法，一名氣汗水，一名水露�！秲�(nèi)經(jīng)》謂地氣上為云，天氣下為雨。上為云者，水化為氣也。下為雨者，氣化為水也。水化為氣，則津液上騰，可潤上燥。氣化為水，則膏澤下布，可滋下涸。用水蒸氣，氣復(fù)化水，有循環(huán)之妙理，得升降之元機(jī)，不但可取以煎藥，燥火證口渴者，取而飲之，不亦宜乎。
總結(jié)起來，大概有這么幾類：
�。�、急流——通便；應(yīng)該就是流速很快的河水；
２、回瀾水——宣吐；括號(hào)中注釋為逆流水，取河中逆流煮藥；
�。�、百沸水——取汗；反復(fù)沸騰的開水；
４、甘瀾水即勞水——益脾胃；所謂甘瀾水就是用木桶裝水，用勺反復(fù)攪動(dòng)，揚(yáng)灑萬遍，這么辛苦，因此也叫勞水。
５、黃齏水——吐痰和食；
�。�、陰陽水——霍亂可醫(yī)；
�。�、新汲水（無根水)——除煩去熱補(bǔ)陰；看來都是井水；
８、地漿——解毒兼清暑；所謂地漿應(yīng)該就是礦
泉水；
�。�、臘雪寒冰——熱疫；冬天的雪水或者冰水；
�。保�、氣化水——堪調(diào)升降充津液，滋水清金更益脾；所謂氣化水就是蒸餾水。
葉教授，衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)專家，一有趣的老人，和他聊起，教授笑說自己正喝一種美國的叫做生命源液的保健水，是海底４０００米的深海水。也是一絕，古人不知道的。因此補(bǔ)上。
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微詞共探： �。�、急流——通便；應(yīng)該就是流速很快的河水；
【指山澗溪流；采于地勢(shì)高低落差大的地方，其水疾走而不守，應(yīng)靠中上源取水】
�。�、回瀾水——宣吐；括號(hào)中注釋為逆流水，取河中逆流煮藥；
【塘坑等處由于地勢(shì)迂回或者有漏眼，造成水勢(shì)回旋處取水】
�。�、百沸水——取汗；反復(fù)沸騰的開水；
【百沸水一般指水開鍋后再經(jīng)過反復(fù)長時(shí)間煮沸的水，此水輕宣之氣散盡、重濁之質(zhì)殆除，俱陽熱發(fā)散之氣與和營行衛(wèi)之能；又名 “ 百沸湯 ” 。七沸水、九沸水也同此意。注意煮水的鍋具必須干凈，不能有油污。（風(fēng)寒
感冒初起，熱飲恒效！)】
�。�、甘瀾水即勞水——益脾胃；所謂甘瀾水就是用木桶裝水，用勺反復(fù)攪動(dòng)，揚(yáng)灑萬遍，這么辛苦，因此也叫勞水。
【甘瀾水（勞水)：即把水放在盆內(nèi)，用瓢將水揚(yáng)起來，倒下去，如此多次，看到 水面上有無數(shù)水珠滾來滾去便是。有說甘瀾水為江河之水，實(shí)則非是。】
�。怠ⅫS齏水——吐痰和食；
６、陰陽水——霍亂可醫(yī)；
【乃沸水與井水各半，一熱一涼，故曰陰陽水，又名 “ 生熟水 ” 。古傳 “ 治霍亂（
腹痛)如神 ” 】
７、新汲水（無根水)——除煩去熱補(bǔ)陰；看來都是井水；
【新汲水指剛剛從井里打起來的水；而早晨第一次的新汲水名為 “ 井華水 ” ，尤以山泉井的井華水為精品，冬暖夏涼、清純甘冽。四川部分農(nóng)村有取井華水洗臉漱口燒水做飯的習(xí)慣，又稱 “ 井花水 ” �！侗静菥V目》說：“ 平旦第一汲為井華水 ” 】
【無根水指未落地的雨水，也叫 “ 天水 ”，要在雨天用器皿置于空地取之；無根水要與 “ 屋檐水 ” 區(qū)別，下雨時(shí)從房頂屋檐流下的水名為屋檐水（其實(shí)這里說了廢話！屋檐水 “ 地球人都知道 ” ^_^) 】
�。�、地漿——解毒兼清暑；所謂地漿應(yīng)該就是礦泉水；
【地漿水：在黃泥地（砂土、沙地、泡石巖地、白土<觀音土>、紅土、壤土<肥沃的土壤>等都不行)掘一坑，深2～3尺，倒新汲水于內(nèi)，用棍攪拌至渾如流泥，停止攪拌，候其澄清，去上浮質(zhì)，取清水入藥，名曰地漿】
�。埂⑴D雪寒冰——熱疫；冬天的雪水或者冰水；
【指冬臘月的雪水或冰水，可以密封埋在地下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br >
�。保�、氣化水——堪調(diào)升降充津液，滋水清金更益脾；所謂氣化水就是蒸餾水。
【自然界的氣化之水是露水，以無霧天的清露為佳】
－－－－－－－－－－－陰陽水應(yīng)該是山上流下來的和從地底冒出來的水匯在一起才叫陰陽水吧。中國有個(gè)地方的小鎮(zhèn)就是這種情況，他們那生雙胞胎的特別多，應(yīng)是水的緣故，故去那旅游的特別多。
－－－－－－－－－－－沸騰的開水好像應(yīng)該是取其升清降濁之意吧
