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1.看產(chǎn)蛋時間：一般情況下，70%~80%的健康雞于12時以前產(chǎn)蛋，剩下20%~30%于下午2～4時前產(chǎn)完。如果發(fā)現(xiàn)雞群產(chǎn)蛋參差不齊，甚至夜間產(chǎn)蛋，均是有病的表現(xiàn)。
2.看產(chǎn)蛋量：在產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋數(shù)量稍有差異是正常的，但如果上下起伏、波動較大，說明雞群有潛在性病癥：突然下降20%，可能是受驚嚇、高溫環(huán)境或缺水所引起；下降40%~50%，則應(yīng)考慮蛋雞是否患有減蛋綜合癥或飼料中毒等。
3.看蛋殼：正常蛋殼表面均勻略有些粗糙，呈褐色或褐白色。如果出現(xiàn)軟殼蛋、薄殼蛋，多是維生素D3缺乏或飼料中鈣、磷缺乏或比例不當(dāng)所致；蛋殼如有麻斑點淡綠色斑點，或蛋殼粗糙、畸形蛋，都是輸卵管炎癥的表現(xiàn)。
4.看蛋白：蛋白變粉紅色，則是飼料中棉籽餅含量過高，或飲水中鐵離子偏高的緣故。蛋白稀薄可能是使用磺胺藥或某些驅(qū)蟲藥的結(jié)果。蛋白有異味是對魚粉的吸收利用不良。蛋白有血斑、肉斑，多為輸卵管發(fā)炎，分泌過多黏液與少量血色素混合的產(chǎn)物。蛋白內(nèi)有芝麻狀大小的圓點或較大片塊，是蛋雞患前殖吸蟲病。
5.看蛋黃：蛋黃橙黃色，為飼料中棉籽餅或某色素物質(zhì)用量偏高所致。蛋黃灰白色，是日糧中黃色素、維生素A和維生素B族缺乏等。蛋黃綠色，是飼gydjdsj.org.cn/shouyi/yu/shuichan/料中葉綠素酸鈉過多。蛋黃稀薄，為蛋雞營養(yǎng)較差，維生素缺乏。
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