1發(fā)病情況
河北省辛集市某養(yǎng)雞專業(yè)戶發(fā)現(xiàn)其飼養(yǎng)的4000只蛋雞（其中2000只230日齡，2000只330日齡)發(fā)病。病雞表現(xiàn)為
癱瘓，糞便稀薄，精神沉郁，食欲下降。每天出現(xiàn)癱雞20多只，若發(fā)現(xiàn)不及時就被其他雞踩踏而死。每天死亡10多只。日產(chǎn)蛋減少380多枚，降低10%。雞蛋變小，破殼蛋增多。病程7天，共死亡100余只。用抗菌藥、抗病毒藥治療無效，遂來就診。
2剖檢變化
肝臟稍腫脹，顏色變淡，呈黃褐色；肺淤血
水腫；腎稍腫，質(zhì)地變脆，輸尿管有少量尿酸鹽；腸粘膜充血、出血，嚴(yán)重的腸粘膜脫落；骨骼松脆，稍用力即剪斷。
3鏡檢
取肝、肺、腎、心血鏡檢未發(fā)現(xiàn)病原菌。
肝細(xì)胞脂肪變性，匯管區(qū)淋巴細(xì)胞增生，膽管上皮細(xì)胞增生。腎間質(zhì)淋巴細(xì)胞和漿細(xì)胞浸潤，局部腎間質(zhì)出血。
4診斷及治療
通過問診得知，該養(yǎng)雞戶自己配料，最近用的磷酸氫鈣換了一批，其他原料未變。遂建議采取以下治療措施：
4.1換成質(zhì)量可靠的
全價飼料。
4.2飲水中添加熟
石灰，500～1000毫克／升。
4.3
飼料中添加
乳酸鈣、
維生素AD3及
多種維生素。
3天后，病情得到控制，不再新增病雞，原來的癱雞開始好轉(zhuǎn)，產(chǎn)蛋率逐漸回升。由于病程拖延時間較長，經(jīng)過20天，產(chǎn)蛋率才恢復(fù)到接近原來水平。
通過以上病雞癥狀、剖檢、鏡檢及用藥治療結(jié)果，初步診斷為這是一起由于飼喂劣質(zhì)磷酸氫鈣而引起的產(chǎn)蛋雞
氟中毒病例。
5分析與討論
適量的氟對動物生命活動有重要作用，但過量的氟不僅無益，反而有害。動物食人大量的可溶性氟化物，在胃內(nèi)酸性環(huán)境里產(chǎn)生氟氫酸而刺激胃腸道。
胃腸道能迅速而幾乎完全地將可溶性氟化物吸收。吸收的氟都是以氟化物離子的形態(tài)很快地分布于整個肌體內(nèi)。氟進(jìn)入肌體同血液中的鈣結(jié)合形成大量的氟化鈣。氟化鈣較易沉積，致使鈣代謝障礙。為補(bǔ)充血液中的鈣，骨骼不斷地釋放鈣，從而引起成年雞脫鈣，終致骨質(zhì)松脆，易于
骨折。血鈣減少，能引起甲狀旁腺分泌增多，一方面使破骨細(xì)胞增多，加速骨的吸收；另一方面還能抑制腎小管對磷的再吸收，使尿磷增高。
過量的氟對肌體多種酶有抑制作用。凡是需要鈣、鎂、錳、鐵、銅、
鋅等金屬的酶，因其可行成氟金屬復(fù)合物，氟都可對它們產(chǎn)生影響。氟抑制了骨堿性磷酸酶，使骨中鈣鹽吸收過程減慢而引起脫鈣；抑制膽堿脂酶，使乙酰膽堿積累，引起神經(jīng)癥狀；妨礙正常的氧化磷酸化過程，導(dǎo)致
檸檬酸鹽積累，從而使三羧酸循環(huán)受阻、中斷。
我國
飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB13078―1999)規(guī)定，全價雞飼料中磷酸氫鈣氟的含量必須小于350毫克／千克，
雛雞少于250毫克／千克。有關(guān)部門應(yīng)加大對
飼料原料的檢測力度，確保
飼料安全。
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