隨著人民生活水平的日漸提高,人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本變化。人們?yōu)榱松眢w健康,減少“病從口入”,崇尚綠色、天然食品,肉質(zhì)好、口味佳的放養(yǎng)雞受到廣大消費(fèi)者歡迎。近年來,各地放養(yǎng)雞的飼養(yǎng)方式陸續(xù)興起,但由于飼養(yǎng)管理技術(shù)不配套,飼養(yǎng)農(nóng)戶改變不了以往的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式或套用現(xiàn)代肉雞、蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù),養(yǎng)雞中疫病頻頻發(fā)生,嚴(yán)重影響了廣大放養(yǎng)雞戶的養(yǎng)雞積極性和經(jīng)濟(jì)收入,制約著該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步提升和發(fā)展。為促進(jìn)該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,搞好放養(yǎng)雞的疫病防治工作,現(xiàn)將放養(yǎng)雞場主要流行性疾病及防治措施闡述如下。
1 常見疾病
1.1 病毒性疾病
1.1.1 新城疫、傳染性囊病 新城疫和傳染性囊病是影響放養(yǎng)雛雞成活率的主要傳染病。這是因?yàn)椋孩俜硼B(yǎng)雞所養(yǎng)雞種大多數(shù)是本地雞,各種雞場的免疫程序千差萬別,初次免疫時間不易確定。②套用現(xiàn)代肉雞、蛋雞的免疫程序,免疫程序不盡合理,免疫方法不得當(dāng)?shù),易感染傳染性囊病,表現(xiàn)為接種新城疫疫苗后不能產(chǎn)生應(yīng)有的抗體,造成免疫失敗。③日糧中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,以及飼養(yǎng)管理不善,如環(huán)境溫度驟變、飼養(yǎng)密度過大等,這些因素均會影響免疫效果。在放養(yǎng)期,放養(yǎng)雞因其飼養(yǎng)環(huán)境的特殊性,免疫接種時,常常采用飲水法進(jìn)行免疫。飲水法常因群體過大,易造成飲水不均;雞采食青綠飼料和飲用坑洼地的積水,飲水減少,直接影響飲水量和免疫效果,經(jīng)常發(fā)生散發(fā)性新城疫。盡管調(diào)查中尚未發(fā)現(xiàn)大面積流行,但散發(fā)性非典型新城疫仍是危害放養(yǎng)雞的疫病之一。這是由于散發(fā)性非典型新城疫多發(fā)生于免疫雞群,病情比較緩和,發(fā)病率和死亡率均不高,并且常常誘發(fā)其他疾病,伴有大腸桿菌病或慢性呼吸道疾病,常被其他疾病的外表癥狀所掩蓋,往往不引起人們注意,而給生產(chǎn)造成較大的損失,在生產(chǎn)中應(yīng)引起足夠的重視。
1.1.2 馬立克氏病 多年來人們思想上普遍認(rèn)為本地雞抗病力強(qiáng),不用接種馬立克氏病疫苗。然而,調(diào)查中發(fā)現(xiàn),馬立克氏病對本地雞同樣會造成巨大損失。主要是有些放養(yǎng)雞場購買商品蛋雞鑒別雛時,一不聲明要求注射馬立克氏病疫苗,二僅顧眼前利益少花些錢,不接種馬立克氏病疫苗,結(jié)果快到仔雞上市時,大面積雞只消瘦、死亡,經(jīng)檢驗(yàn)方知得了馬立克氏病。但為時已晚,不僅造成巨大經(jīng)濟(jì)損失,而且對來年的防疫也極為不利。通過對放養(yǎng)雞場的調(diào)查發(fā)現(xiàn),接種馬立克氏病疫苗的,無論是本地雞還是專門化配套品種均未出現(xiàn)病例,而個別未接種馬立克氏病疫苗的雞場,其規(guī)模越大、飼養(yǎng)管理越差的場,其發(fā)病率和死亡率也越高,高者可達(dá)20%~30%。
1.1.3 呼吸道疾病 調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在育雛期間,往往由于飼養(yǎng)密度過大、通風(fēng)不良、溫度忽高忽低、衛(wèi)生條件差等而引起呼吸道疾病,如傳染性支氣管炎。在放養(yǎng)階段,春季、夏季和秋季,舍內(nèi)外通風(fēng)條件好,所以一般較少患呼吸道疾病。而到了冬季,為了保溫卻忽視了通風(fēng)換氣,致使舍內(nèi)粉塵、氨氣、硫化氫的濃度增高,呼吸道病時有發(fā)生。
1.1.4 雞痘 放養(yǎng)雞一般飼養(yǎng)在林地、田間、草地。潮濕的草地、林地是孳生蚊蠅的地方,周圍環(huán)境中蚊蠅多,易患該病。擁擠、通風(fēng)不良、陰暗潮濕、維生素缺乏和飼養(yǎng)管理惡劣,可使病情加重。若伴有
葡萄球菌病并發(fā)感染時,可造成雞大批死亡。盡管調(diào)查中未發(fā)現(xiàn)大面積流行,但個別發(fā)生雞痘的雞場,其感染率在20%以上。預(yù)防的重點(diǎn),一是搞好環(huán)境衛(wèi)生,消滅蚊蠅孳生;二是在秋季來臨前刺種雞痘疫苗。
1.2 細(xì)菌性
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1.2.1 沙門氏桿菌病 調(diào)查中發(fā)現(xiàn),沙門氏桿菌是嚴(yán)重危害雛雞成活率的病因之一。雞白痢桿菌病在放養(yǎng)雞中顯得尤為突出,因?yàn)橛行┓N雞場未做雞白痢桿菌病凈化,一是帶菌雞通過種蛋傳給下一代;二是種雞孵化場的孵化條件、衛(wèi)生狀況、管理等較差,而造成水平傳播;三是放養(yǎng)雞場育雛條件較差,溫度忽高忽低,衛(wèi)生條件差,易誘發(fā)本。凰氖遣荒馨磿r預(yù)防性投藥。以上這些因素是造成放養(yǎng)雞育雛期間死亡率高的主要原因。因此,在育雛期間,給3~7日齡雛雞投喂適量的抗菌藥物,可顯著降低雛雞雞白痢桿菌病發(fā)病率,提高雛雞的成活率。
1.2.2 大腸桿菌病 大腸桿菌為條件性致病菌,在育雛期間,飼養(yǎng)管理不良、雞舍陰暗潮濕、通風(fēng)不良、環(huán)境衛(wèi)生條件差等多種不良因素,均可降低雞的抵抗力,誘發(fā)或促進(jìn)大腸肝菌病的發(fā)生。本病一年四季均可發(fā)生,但以氣溫多變季節(jié)多見。放養(yǎng)雞因其所處環(huán)境的特殊性,常常接觸污染的飼料、飲水、用具等,發(fā)霉變質(zhì)的飼料以及受外界應(yīng)激因素(雨淋、溫度變化等)的影響,易感染或并發(fā)大腸桿菌病,大腸桿菌病既是放養(yǎng)雞最易患也是危害最大的傳染病之一。該病的發(fā)生貫穿于整個飼養(yǎng)周期,而且常與某些疾病并發(fā)感染,或繼發(fā)于某些疾病流行過程中,其危害甚大。
1.3 寄生蟲病
1.3.1 球蟲病 球蟲病主要發(fā)生在3月齡以下的小雞,其中15~45日齡最易感染,發(fā)病率和死亡率都很高。放養(yǎng)雞接觸地面,被病雞糞便污染飼料、飲水、土地是本病的主要傳染媒介。天熱多雨、雞群過分擁擠、運(yùn)動場太潮濕、大小雞混群飼養(yǎng)、飼料中缺乏
維生素A以及日糧搭配不當(dāng),都是誘發(fā)本病流行的因素。調(diào)查中,盡管死亡率不是太高,但各場均有病例發(fā)生。在飼養(yǎng)管理和藥物預(yù)防上雙管齊下,才能取得好的效果。
1.3.2 線蟲、
絳蟲病 線蟲、絳蟲病是常見的寄生蟲病。放養(yǎng)雞場大多數(shù)能做到定期
驅(qū)蟲,但有時糞便得不到及時清理、堆漚發(fā)酵以及清除場內(nèi)的污物,使得蟲卵“接力傳染”,從而達(dá)不到預(yù)期的效果。因此,必須做到定期藥物
驅(qū)蟲。
1.4 其他
1.4.1 啄癖 這往往是由于雞群太大,不同品種、年齡、強(qiáng)弱不一的混養(yǎng);日糧搭配不當(dāng),缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì),特別是蛋白飼料、鈣,
食鹽不足或某些維生素、微量元素缺乏;補(bǔ)料不足、時間無規(guī)律均可引起啄癖。
1.4.2 營養(yǎng)性缺乏癥 導(dǎo)致放養(yǎng)雞
營養(yǎng)不良有以下諸多因素:患有某些寄生蟲;因雞群太大,食槽、水槽太少,布置不合適;補(bǔ)料量不足,時間太短或不適宜,日糧搭配不當(dāng);牧地植被差以及過載均可能引起營養(yǎng)不良,降低雞群整齊度,推遲上市時間,降低經(jīng)濟(jì)效益。
2 放養(yǎng)雞疫病綜合防治措施
“預(yù)防為主、防治結(jié)合、防重于治”是雞病防治的基本方針。雞的傳染病在雞群中蔓延流行必須具備三個相互連接的條件,即傳染源、傳播途徑和易感雞群。這三個條件同時存在并相互聯(lián)系時,就會造成傳染病的發(fā)生和流行。因此,要控制這些疾病,一般從以下幾個方面著手:第一是給雞創(chuàng)造適宜的環(huán)境,即雞舍建筑、飼養(yǎng)管理技術(shù);第二是消滅外界病原,即消毒技術(shù);第三是在機(jī)體內(nèi)建立堅強(qiáng)的免疫屏障,即免疫技術(shù);第四是在雞易感期,搞好預(yù)防性投藥,感染疾病時,及時診斷并使用適當(dāng)?shù)乃幬锵麥绮≡w,使雞康復(fù),即預(yù)防、診斷和治療技術(shù)。
2.1 雞場的布局及建筑要合理雞場應(yīng)建在地勢高燥、排水良好、通風(fēng)、隔離條件好的區(qū)域,周圍無化工廠、采礦場等污染源。遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、居民區(qū)、城鎮(zhèn)飲用水源、學(xué)校等公共場所,周圍應(yīng)建隔離帶。實(shí)行全進(jìn)全出制度,至少每棟雞舍飼養(yǎng)同一日齡的同一批雞。雞場生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開,雛雞與放養(yǎng)雞分開飼養(yǎng)。雞舍建筑應(yīng)符合衛(wèi)生要求,同時便于防暑降溫、通風(fēng)、采光等飼養(yǎng)管理。雛雞采用籠養(yǎng)或網(wǎng)上飼養(yǎng)。放養(yǎng)棚舍每棟飼養(yǎng)一般在300~500只,舍內(nèi)搭建棲架及產(chǎn)蛋箱。
2.2 引進(jìn)適合于放養(yǎng)的優(yōu)良雞種在品種選擇上,應(yīng)選擇市場銷售對路、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)雞種,如石岐雜、固始雞、三黃雞等。種雞場應(yīng)選擇已進(jìn)行雞白痢桿菌病、
白血病凈化的,飼養(yǎng)管理好、孵化條件好、信譽(yù)程度高的種雞場。同時,要求注射馬立克氏病疫苗。
2.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理現(xiàn)代規(guī)模化放養(yǎng)雞不同于以往的后院養(yǎng)雞。首先,養(yǎng)雞戶應(yīng)經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn),注意技術(shù)的更新,克服管理上的惰性。掌握合適的溫度、濕度、光照、通風(fēng)換氣和密度。根據(jù)飼養(yǎng)密度、植被狀況、采食情況及雞的生長發(fā)育情況,合理配制飼料,調(diào)整補(bǔ)飼量。在飼料中添加微生態(tài)制劑,可提高機(jī)體抗病力。經(jīng)常觀察雞群,生產(chǎn)有記錄,從而能及時發(fā)現(xiàn)病雞。發(fā)病病雞要及時隔離、治療。嚴(yán)把進(jìn)料關(guān),污染或發(fā)霉變質(zhì)的飼料拒之門外。加強(qiáng)污水、糞便、死雞的無害化處理。注意天氣變化,減少各種應(yīng)激。
2.4 科學(xué)制定免疫程序,正確選擇使用疫苗疫苗免疫的最終目的是使家禽在整個生產(chǎn)、生長過程中體內(nèi)維持保護(hù)力抗體,因此,制定免疫程序應(yīng)按免疫學(xué)原理,對免疫前、后的家禽進(jìn)行抗體監(jiān)測,在充分了解雞群的真實(shí)免疫狀態(tài)的前提下,再結(jié)合本地和周圍環(huán)境疫病流行的情況確定接種疫苗的最佳時機(jī)。母源抗體水平是確定首免日齡的主要根據(jù),沒有監(jiān)測條件的養(yǎng)雞戶應(yīng)向供給雞苗的種雞廠了解情況,再確定首免接種時間,不要
盲目套用現(xiàn)成的免疫程序。目前市售疫苗種類繁多,效價、質(zhì)量優(yōu)劣不一,應(yīng)嚴(yán)格選用質(zhì)量可靠的疫苗。使用疫苗時,應(yīng)嚴(yán)格按照疫苗使用說明書進(jìn)行規(guī)范操作,不可粗心大意,注射部位、稀釋濃度、免疫劑量、接種途徑更不要隨意改變,以免影響免疫效果。
2.5 嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒措施 嚴(yán)格衛(wèi)生消毒措施與疫苗接種同等重要。許多實(shí)驗(yàn)表明,在無菌(病毒)的環(huán)境中養(yǎng)雞,即使雞群的抗體水平很低也不一定發(fā)。环粗,當(dāng)環(huán)境中存在著大量病原體時,可隨時侵害抗體水平低下的雞群而引起發(fā)病。因此,盡最大力量消滅飼養(yǎng)環(huán)境中的病原體,阻止外界病原微生物侵害雞體,切斷傳播途徑,防止傳染病的發(fā)生和蔓延,消毒是一項(xiàng)重要的措施。
2.6 疫病的診斷與治療 快速、準(zhǔn)確的診斷是提供治療的基礎(chǔ),也是控制疾病傳播、減少發(fā)病損失的重要環(huán)節(jié)。作為雞場的飼養(yǎng)管理人員平時要精心觀察雞群,以便能及時發(fā)現(xiàn)問題。在雞的易感期,投喂適量的藥物,可減少疾病的發(fā)生。同時,遇到疑難問題及時與當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門聯(lián)系,做到有病早發(fā)現(xiàn)、早確診。用藥時,選擇敏感性強(qiáng)、價格低廉、無殘留的藥品。注意停藥期,以保證禽產(chǎn)品安全、
綠色、優(yōu)質(zhì)。
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