黃冠梨是河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所培育出的集早熟、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、高抗黑星病等優(yōu)良特性于一身的梨新
品種，目前在河北省的推廣面積已達(dá)60萬畝，約占全省早中熟梨面積的60%以上。但是，近年來套袋黃冠梨果面“花斑病”(俗稱“雞爪病”、“雞爪紋病”，又稱“果面褐斑病”和“黑點(diǎn)病”)發(fā)生日趨猖獗，發(fā)病嚴(yán)重的果園病果率高達(dá)80%。“花斑病”成為制約黃冠梨產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的“瓶頸”。
近日，由省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所主持的“套袋黃冠梨果面‘花斑
gydjdsj.org.cn/shouyi/ya/jiage/病’發(fā)病因素及綜合防治技術(shù)研究”課題通過專家鑒定，該課題研究出了“雞瓜病”的成因、流行因素及綜合防治技術(shù)。該技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用，對“雞爪病”的防治效果達(dá)95%�，F(xiàn)將相關(guān)內(nèi)容介紹如下，以供參考。
一、癥狀和成因
果實近成熟期發(fā)病。發(fā)病初期一般表現(xiàn)為在近皮孔處出現(xiàn)淡褐色月牙狀或點(diǎn)狀紋理，隨癥狀發(fā)展，病斑稍擴(kuò)大，顏色加深，病斑微凹陷，多個病斑在果實的不同部位同時發(fā)生，在梨果面上形成形狀不定、不規(guī)律分布的黑褐色點(diǎn)狀、塊狀或紋理狀病斑或病斑群，因其在果面上的表現(xiàn)與雞撓踏后的痕跡相似，果農(nóng)稱之為“雞爪病”或“雞爪紋病”。重病果多個病斑連在一起可形成圍繞皮孔的近圓形凹陷斑。
花斑病的形成有三個方面的原因：套袋后鈣素營養(yǎng)失衡;果皮
龜裂紋較大，缺少角質(zhì)層的保護(hù);酶活性高。果實套袋后所處的微環(huán)境與未套袋的不同，致使鈣素營養(yǎng)水平降低，二者共同作用使果皮龜裂紋增大，并缺少角質(zhì)層，從而激發(fā)導(dǎo)致褐變的酶促反應(yīng)，形成一層較致密的組織結(jié)構(gòu)(病斑)，將病部保護(hù)起來(也可以說病斑的形成是黃冠梨本身的一種免疫保護(hù)機(jī)制)。所以病斑不擴(kuò)展、不腐爛，只是影響果實的商品價值。
影響病害發(fā)生和流行的因素主要有：套袋(包括果袋紙質(zhì)種類、顏色、透光性、透氣性等)、偏施氮肥、果實的膨大速度、氣候和土壤肥水狀況。
二、綜合防控技術(shù)
1、施肥：重施有機(jī)肥，并注意平衡施肥。
秋季每畝施入3～5方有機(jī)肥。土層深厚的壤土地可以撒施后深翻，砂、粘、堿性土壤應(yīng)采用挖溝改土施肥的方式進(jìn)行。發(fā)病嚴(yán)重者可花前株施100～200克四
硼酸鈉(
硼砂)。發(fā)育期不追速效肥，如樹勢較弱則可于發(fā)育前期追施氮、磷復(fù)
合肥(盛果期樹株用量不超過3公斤)。
2、冬剪和疏花疏果：冬剪注意枝組的合理分布，以保證冠內(nèi)的通風(fēng)透光。每畝留果量不超過14000個，產(chǎn)量控制在3500～4000公斤。
3、幼果期噴鈣：幼果期(果實套袋前)噴施瑞恩鈣等有機(jī)鈣鹽，每7～10天噴一次，連噴2～3次。
4、套袋：選用透氣性、透光性較好的果實袋(透光率在10%左右)，也可以選用內(nèi)層涂有活性物質(zhì)的果實袋。套袋時期在5月下旬至6月上旬。
5、澆水：花前水和凍水要澆足，其它時期的澆水依施肥和需水狀況而定，避免大水漫灌。
另外，多次中耕能提高地溫，提高吸收層根系活性，從而提高鈣素的吸收效率，在一定程度上可降低發(fā)病率。
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