活鵝的運(yùn)輸是怎樣的?
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活鵝的運(yùn)輸是保證鵝產(chǎn)品品質(zhì)和優(yōu)良等級(jí)的重要環(huán)節(jié)，選購(gòu)的合 格活鵝應(yīng)盡快調(diào)運(yùn)給屠宰加工廠�；铢Z的運(yùn)輸要求安全，努力防止或 盡量減少掉膘減重現(xiàn)象。運(yùn)輸活鵝最好方法是水上趕運(yùn)，既安全又省 錢，也可以使用其他交通工具運(yùn)輸。用交通工具運(yùn)裝，應(yīng)裝備籠具。運(yùn) 輸前，應(yīng)喂適量易消化的調(diào)料。裝籠時(shí)，再做一次健康檢查，剔除病鵝。 運(yùn)鵝的籠底部最好墊些柔軟的物品，如席片、墊草等，以防擦傷胸部皮 膚，影響加工后屠體的等級(jí)。運(yùn)輸過程中，夏季要防止日曬和雨淋，冬 季要
防風(fēng)、防凍。運(yùn)輸路途較遠(yuǎn)時(shí)，途中應(yīng)適當(dāng)供水，保持通風(fēng)良好。 水上趕運(yùn)時(shí)，鵝群不宜過大，一般不超過2 000只。趕運(yùn)的速度也不宜 過快，以每天15千米為好，途中每天喂料2?3次。
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