鵝蛋孵化時(shí)對(duì)涼蛋的要求有哪些?
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對(duì)于水禽蛋來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一個(gè)重要的孵化條件,也是我國(guó)傳統(tǒng)孵化 水禽蛋的技術(shù)特色。實(shí)踐證明,涼蛋具有重要的生物學(xué)意義。它有助 于孵蛋排出大量的生理熱,防止熱聚集發(fā)生超溫現(xiàn)象,促進(jìn)氣體代謝, 提高血液循環(huán)系統(tǒng)的功能,增強(qiáng)鵝胚胎的生活力,從而有效地提高鵝蛋 的孵化率與健雛率。實(shí)踐也證明,由于水禽蛋(尤以鵝蛋)的蛋黃含脂率高,其排出的生 理熱也特多,加之蛋重大,需氧量又高,其單位重量的蛋殼表面積卻比 雞蛋小,故傳統(tǒng)的涼蛋方法一直沿襲至今。一般鵝蛋孵化至二照(15? 16胚齡)便開(kāi)始涼蛋,每晝夜2?3次,使蛋溫降到32. 2°C,或眼皮感測(cè) 蛋溫稍感微涼時(shí)放人機(jī)中繼續(xù)孵化
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