"瘦肉精”對(duì)人的危害有哪些?
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鹽酸克倫特羅性質(zhì)穩(wěn)定，要加熱至172°C才會(huì)分解，所以烹調(diào) 過程不能破壞它的毒性。鹽酸克倫特羅是一種A-
腎上腺素受體 激動(dòng)劑，對(duì)心臟有刺激作用，會(huì)產(chǎn)生
心悸、心慌、
頭痛、惡心、
嘔吐、 肌肉
震顫、神經(jīng)過敏、發(fā)燒、戰(zhàn)栗等。長(zhǎng)期食用，可導(dǎo)致染色體畸 變，能誘發(fā)惡性
腫瘤。
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