動(dòng)物為什么會(huì)出現(xiàn)
亞硝酸鹽中毒?中毒家畜有何表現(xiàn)?
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亞硝酸鹽中毒是動(dòng)物臨床上常見(jiàn)的中毒癥之一。引起亞硝酸鹽中毒的原因主要是動(dòng)物食人硝酸鹽或亞硝酸鹽含量高的飼料植物，或過(guò)飲浸泡過(guò)大量植物的坑塘水、農(nóng)田灌溉水、苦井水等，也有因誤食化學(xué)肥料（如硝酸銨)而中毒者。其中以詞料植物引起的中毒為多見(jiàn)。亞硝酸鹽對(duì)于血管運(yùn)動(dòng)中樞有抑制作用，可使血管擴(kuò)張、血壓下降。但它最重要的是一種血液毒，亞硝酸鹽在體內(nèi)能與血紅蛋白作用，使血中正常的氧合血紅蛋白（Hb、二價(jià)鐵血紅蛋白)迅速地氧化成高鐵血紅蛋白（MHb、三價(jià)鐵血紅蛋白)，即三價(jià)鐵同一個(gè)羥基(一OH)呈穩(wěn)固地結(jié)合，從而失去了血紅蛋白的正常攜氧功能，引起組織缺氧。在血中含有10%高鐵血紅蛋白時(shí)，血液變?yōu)楹稚?0%以上時(shí)，出現(xiàn)中毒癥狀；達(dá)80%?90%時(shí)，則動(dòng)物因缺氧而死亡。動(dòng)物中毒后表現(xiàn)為呼吸加快、心跳增速、黏膜發(fā)紺，流涎、
嘔吐、精神委頓，有時(shí)出現(xiàn)一時(shí)性興奮，運(yùn)動(dòng)失調(diào)。嚴(yán)重者呼吸困難、痙攣，很快倒地
昏迷、窒息死亡。死前或死后放血，血液暗褐如
醬油狀，血凝時(shí)間延長(zhǎng)。
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