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我們?cè)?月初市場(chǎng)中大豬初現(xiàn)端倪的時(shí)候提到過(guò)，5月豬價(jià)能都如期上行還得看4月。如果4月份大豬陸續(xù)出欄，壓欄及二次育肥緩解，那么豬價(jià)將有望在5月實(shí)現(xiàn)小幅持續(xù)上漲態(tài)勢(shì);反之，若4~5月壓欄情況持續(xù)，那么5月生豬缺口或?qū)⒃俣缺惶钇剑i價(jià)或?qū)⒉粫?huì)按照預(yù)期上行�！�
令人比較失望的是，進(jìn)入5月以后豬價(jià)一直沒(méi)有出現(xiàn)上漲的勢(shì)頭，主要原因有三個(gè)：
第一是豬肉消費(fèi)端表現(xiàn)不佳，低價(jià)雞肉、雞蛋以及新鮮上市的蔬果都對(duì)豬肉消費(fèi)的回暖有所掣肘，屠宰企業(yè)保持隨用隨采節(jié)奏，開工率僅在50.00%左右，采購(gòu)量有限;
第二個(gè)原因就是養(yǎng)殖單位前期壓欄，導(dǎo)致豬源體重偏大，在消費(fèi)端不佳的情況下消化緩慢，豬肉供應(yīng)大于需求;
第三個(gè)原因則是南方大面積清拆豬場(chǎng)，造成了階段性供給增加。
目前業(yè)內(nèi)多數(shù)認(rèn)為，端午節(jié)會(huì)是豬價(jià)觸底止跌的一個(gè)契機(jī)。
原因有二：
一是端午節(jié)以及五月中下旬即將開始的大范圍農(nóng)忙，會(huì)對(duì)豬肉消費(fèi)有一定的提振;
二是隨著近期大豬逐漸出欄，臨近端午時(shí)供應(yīng)壓力或有所緩解，并且在可供出欄生豬減少、價(jià)格接近成本價(jià)的情況下，養(yǎng)殖戶的抗價(jià)心理會(huì)比較強(qiáng)。
基于這兩個(gè)利好，業(yè)內(nèi)認(rèn)為豬價(jià)在端午或?qū)⒅沟?/P>
但是要提醒大家的是，這個(gè)預(yù)測(cè)有一個(gè)很重要的前提是，養(yǎng)殖戶沒(méi)有壓欄等待端午，市場(chǎng)大豬豬源在自然消耗。然而，根據(jù)我們了解的情況，仍有不少養(yǎng)殖戶是打算壓欄至端午漲價(jià)出售的。這很有肯能會(huì)再一次驗(yàn)證豬價(jià)“逢節(jié)必跌”效應(yīng)。因此還是要建議大家，不要刻意追求節(jié)前行情，順時(shí)出欄為好。
