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全國家養(yǎng)動物品種信息標(biāo)準(zhǔn)化:西門塔爾牛品種簡介

平臺資源號1311C0001000000613
種質(zhì)資源名稱西門塔爾牛
種質(zhì)外文名ximentaerniu
科名?疲˙ovidae)
屬名牛屬(Bos)
種質(zhì)原產(chǎn)地國家 。ㄊ) 縣(區(qū)) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))
主產(chǎn)區(qū)與分布原產(chǎn)于瑞士,【肉價格行情】二十世紀(jì)初引入我國內(nèi)蒙古呼倫貝爾盟的三河地區(qū)和濱州鐵路沿線。中華人民共和國成立后,1957-1960年又自蘇聯(lián)、www.med126.com1979-1981年自瑞士、西德和奧地利分別引入我國,分布于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河北、山西、河南、山東、浙江、湖北、四川、甘肅、青海、新疆和西藏15個省、自治區(qū)。至1981年底,全國共有純種西門塔爾牛3000余頭,其中內(nèi)蒙古自治區(qū)哲里木盟就有1100多頭。全國有西門塔爾改良牛50余萬頭。
形成歷史西門塔爾牛分布在我國東北的森林草原和科爾沁草原,中南的南嶺山脈和其他山區(qū),新疆的廣大草原和青藏高原等地。各地的自然環(huán)境變化極大,夏季平均最高溫度自中南地區(qū)的30℃,到東北的0℃,冬季最低平均氣溫從南方的15℃到北方的-20℃。各地的年平均降水量,自200㎜到1500㎜不等,海拔最高的達(dá)3800m,最低的僅數(shù)百米。因此,土壤、作物、草原草山的植被類型差異懸殊,西門塔爾牛均能很好適應(yīng),除西藏彭波農(nóng)場地處3800m以上宜從犢牛階段引種外,各地均可自群繁殖種畜。
西門塔爾牛引種和改良黃牛的地區(qū)隨有農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)和牧區(qū)之分,但都為傳統(tǒng)的養(yǎng)牛區(qū),歷來是牛奶及其制品、牛肉和皮張的產(chǎn)地,不少是耕牛的產(chǎn)區(qū)。從乳肉和乳役綜合利用的角度看,都比單純的肉用和役用具有更好的經(jīng)濟(jì)效果,是這個牛種近年來得到發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)原因。
西門塔爾牛的純種繁育場有舍飼和半舍飼兩種,半舍飼又有補(bǔ)飼和不補(bǔ)飼兩種。由于分布地區(qū)自然條件各異,農(nóng)副產(chǎn)品和草地植被差別極大,飼養(yǎng)管理水平很不一致,總的來說都較粗放,精料品種單一,干草和青貯飼料搭配也不十分理想。有的地區(qū)單純依靠放牧,犢牛培育階段主要依靠母乳,草、料條件都差。每頭犢牛哺乳600-800kg不等,種畜培育不夠理想。過去只注意對其保種,自1981年全國西門塔爾牛育種委員會成立以來,強(qiáng)調(diào)了選育提高,使其生產(chǎn)性能、尤其是產(chǎn)乳量得到明顯的提高,種公牛的質(zhì)量也獲得了保證。
種質(zhì)類型 2:地方種質(zhì)
海拔數(shù)百米到3800m
年最高溫度30℃
年最低溫度-20℃
降水量200-1500
功能特性1:高繁殖力 □ 2:高生產(chǎn)力 □ 3:優(yōu)質(zhì) □ 4:抗病蟲 □  5:抗逆 □    6:耐粗飼 □ 7:耐高溫高濕 □ 8:耐高寒 □ 9:耐極端干旱 □ 10:其它 □
種質(zhì)利用1:役用 2:毛用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用 6: 競技、娛樂、觀賞 7:皮用 8:其它
保存類型1:活體 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:細(xì)胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □
保存方式1:保護(hù)場 □ 2:保護(hù)區(qū) □ 3:基因庫 □ 4:其它 □
共享方式1:無償共享  □  2:部分有償共享  □    3:有償共享  □
4:合作研究  □  5:交換  □   6:保密  □  7:其它  □
1:無償共享  □  2:部分有償共享  □    3:有償共享  □
4:合作研究  □  5:交換  □   6:保密  □  7:其它  □
被毛顏色1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
皮膚顏色1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
角型1:螺旋型
體貌特征屬寬額牛,角為左右平出、向前扭轉(zhuǎn)、向上外側(cè)挑出,母牛的角相尤為如此,角尖肉色。該牛種具歐洲大陸型肉用體型,體表肌肉群明顯易見,臀部肌肉充實(shí),股部肌肉深,多呈圓形。蘇系牛蹄質(zhì)較堅實(shí),德系較疏松。
毛色為黃白花或紅白花,一般為白頭,少數(shù)黃眼圈,身軀常有白色胸帶和肷帶,腹部、尾梢、四肢在飛節(jié)和膝關(guān)節(jié)以下為白色。蘇系牛以淺黃色為多。
體高公牛:144.8
母牛:134.4
體斜長公牛:185.2
母牛:164.2
胸圍公牛:217.5
母牛:195.8
官圍公牛:24.4
母牛:20.7
尻長公牛:
母牛:
出生體重公牛:
母牛:
斷奶體重公牛:
母牛:
成年體重公牛:964.7
母牛:577.0
哺乳期日增重公牛:
母牛:
初情期公牛:
母牛:
性成熟期公牛:
母牛:
適配期公牛:
母牛:
一般利用年限公牛:
母牛:
生命周期公牛:
母牛:
配種方式1:自然交配 2:人工授精
妊娠期282-290
飼養(yǎng)方式1.舍飼 □ 2.全年放牧 □ 3.季節(jié)性放牧 □
飼養(yǎng)水平1.先進(jìn) □ 2.較高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.較低 □
舍飼期補(bǔ)飼情況1.精料 □ 2.精料+秸桿 □ 3.精料+秸桿+青貯 □ 4.其它 □
飼養(yǎng)難易度1.容易 □ 2.一般 □ 3.難 □ 3.較難
血液蛋白型分析是否進(jìn)行相關(guān)分析 否
QTL 分析是否進(jìn)行相關(guān)分析 否
遺傳多樣性分析是否進(jìn)行相關(guān)分析 否
其他遺傳分析是否進(jìn)行相關(guān)分析 否

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