豆渣是如何進(jìn)行發(fā)酵處理的?
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配料
稻草或秸稈粉碎后占5%-30%,豆渣占60%-70%,飼料發(fā)酵劑按1‰-2‰添加,其余可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據(jù)豆渣水分等實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整! 』旌稀 ∠葘暳习l(fā)酵劑用玉米粉或米糠稀釋,按1∶5的比例,然后與要發(fā)酵的物料充分拌勻(為了達(dá)到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法),再加水拌勻,物料含水率一般控制在65%-75%之間。其判斷辦法為將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大于75%,太干或太濕均不利,應(yīng)調(diào)整。
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豆渣里加發(fā)酵劑 發(fā)酵好與玉米粉均勻拌在一起
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