營養(yǎng)條件如何影響雞產(chǎn)蛋?
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雞營養(yǎng)水平是保證高產(chǎn)的先決條件，尤以 蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、
維生素A最為重要。雞蛋營養(yǎng)主體部分 主要是蛋白質(zhì)，一個重58—60克的雞蛋，蛋白約占2/3，蛋 白內(nèi)含干物質(zhì)11%，其中92%為蛋白質(zhì)；蛋黃約占1/3,潘 黃中含干物質(zhì)50%左右，其中蛋白質(zhì)約占40%。因此，雞的 曰糧中必須保證足夠的蛋白質(zhì)，才有可能保持高產(chǎn)。鈣是蛋 殼的主要成分，并對維持
雞腦垂體的正常功能十分重要。若 雞曰糧中缺鈣，就出現(xiàn)產(chǎn)蛋量減少，或產(chǎn)軟皮蛋。產(chǎn)蛋母雞 肝中所含維生素A特別豐富，這與產(chǎn)蛋有關(guān)，雞日糧中維生素 A不足，卵細胞的發(fā)育就要減少。在雞全價日糧情況下，每個 雞蛋所含維生素A可達800國際單位。掛此，保證母雞多產(chǎn) 蛋，必須供給足夠的青綠飼料或富含維生素A的添加劑飼' 料。
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