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2016年接近年底，氣溫驟降對短期內(nèi)生豬市場的利好作用會有一定影響，但主要原因還是需求問題!氣溫降低到一定程度，對于南方來講達(dá)到臘肉制作的適宜條件，則將提前臘肉制作的啟動時間，終端需求的旺季將提前到來;對于北方來講，氣溫的繼續(xù)下降，會形成短暫的豬肉集中消費的出現(xiàn)，豬價有望迎來較強勢上漲趨勢! 今天東北豬價仍保持上漲先鋒的位置，然后是華北超越華中地區(qū)。其中遼寧漲幅最大，最高漲幅在0.3元/公斤；吉林、北京、天津及河北等地漲幅為0.2元/公斤。江浙沿海及貴州地區(qū)出現(xiàn)明顯下滑，跌幅在0.1-0.2元/公斤，江蘇和貴州地區(qū)成為下跌幅度最大省份，環(huán)比昨天下跌0.2元/公斤。安徽、上海、江西、湖北、湖南、陜西及華南地區(qū)、除貴州外的西南地區(qū)等生豬價格保持穩(wěn)定，主要是該地區(qū)氣溫下降不如東北及華北地區(qū)，豬肉消費并未出現(xiàn)明顯增長，這使得當(dāng)?shù)氐?B>生豬價格以平穩(wěn)為主。
從現(xiàn)在市場需求及走勢來看，至少春節(jié)前豬價上漲是可行的。但是也有不少人業(yè)內(nèi)人表示：8.5-9元/斤基本就是高點，養(yǎng)殖戶不要過度期盼9元以上甚至10元的價位，要是沒有大的疫情或其他意外因素，這個暴點是不會出現(xiàn)的。所以在這期間，希望養(yǎng)豬戶們要做好壓欄有度，保持出欄狀態(tài)。目前對于北方的地區(qū)價位，對于大豬而言可以選擇出欄或者是分批出欄，這樣可以分解風(fēng)險，大豬大批壓欄，風(fēng)險極大，會成為屠宰企業(yè)壓價的犧牲品。生豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)周期長、投資大、風(fēng)險大、見效慢，這是循序漸進(jìn)的過程，也是一場漫長的拉力賽。
