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2016年接近年底，氣溫驟降對(duì)短期內(nèi)生豬市場(chǎng)的利好作用會(huì)有一定影響，但主要原因還是需求問(wèn)題!氣溫降低到一定程度，對(duì)于南方來(lái)講達(dá)到臘肉制作的適宜條件，則將提前臘肉制作的啟動(dòng)時(shí)間，終端需求的旺季將提前到來(lái);對(duì)于北方來(lái)講，氣溫的繼續(xù)下降，會(huì)形成短暫的豬肉集中消費(fèi)的出現(xiàn)，豬價(jià)有望迎來(lái)較強(qiáng)勢(shì)上漲趨勢(shì)! 今天東北豬價(jià)仍保持上漲先鋒的位置，然后是華北超越華中地區(qū)。其中遼寧漲幅最大，最高漲幅在0.3元/公斤；吉林、北京、天津及河北等地漲幅為0.2元/公斤。江浙沿海及貴州地區(qū)出現(xiàn)明顯下滑，跌幅在0.1-0.2元/公斤，江蘇和貴州地區(qū)成為下跌幅度最大省份，環(huán)比昨天下跌0.2元/公斤。安徽、上海、江西、湖北、湖南、陜西及華南地區(qū)、除貴州外的西南地區(qū)等生豬價(jià)格保持穩(wěn)定，主要是該地區(qū)氣溫下降不如東北及華北地區(qū)，豬肉消費(fèi)并未出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，這使得當(dāng)?shù)氐?B>生豬價(jià)格以平穩(wěn)為主。
從現(xiàn)在市場(chǎng)需求及走勢(shì)來(lái)看，至少春節(jié)前豬價(jià)上漲是可行的。但是也有不少人業(yè)內(nèi)人表示：8.5-9元/斤基本就是高點(diǎn)，養(yǎng)殖戶(hù)不要過(guò)度期盼9元以上甚至10元的價(jià)位，要是沒(méi)有大的疫情或其他意外因素，這個(gè)暴點(diǎn)是不會(huì)出現(xiàn)的。所以在這期間，希望養(yǎng)豬戶(hù)們要做好壓欄有度，保持出欄狀態(tài)。目前對(duì)于北方的地區(qū)價(jià)位，對(duì)于大豬而言可以選擇出欄或者是分批出欄，這樣可以分解風(fēng)險(xiǎn)，大豬大批壓欄，風(fēng)險(xiǎn)極大，會(huì)成為屠宰企業(yè)壓價(jià)的犧牲品。生豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、投資大、風(fēng)險(xiǎn)大、見(jiàn)效慢，這是循序漸進(jìn)的過(guò)程，也是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的拉力賽。
