太行雞的發(fā)展史?
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太行雞曾用名河北柴雞，俗稱柴雞、土雞、笨雞，屬蛋肉兼用品 種。中心產(chǎn)區(qū)在河北省西部的太行山區(qū)，省內(nèi)各地均有分布。太行雞的飼養(yǎng)歷史悠久，是在當?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境條件下經(jīng)長 期選育而成的地方品種。20世紀80年代初期以前，河北省大部 分地區(qū)飼養(yǎng)的都是柴雞，約占總詞養(yǎng)量的80%。80年代中后期開 始，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展及對蛋雞高生產(chǎn)性能的追求，柴雞的飼 養(yǎng)量逐漸減少。近年來，由于人們對雞蛋風味的追求，柴雞的飼養(yǎng) 量又逐漸增多。
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