請問雞銅缺乏癥的主要原因有哪些?
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(1) 鉬與銅肩;頡頏作用當伺料中鉬含量過高時,可妨礙銅的吸收、利用。 當土壤中含鉬量高時,?蓪(dǎo)致植物性飼料中鉬濃度增高,從而引起禽類缺銅, 其他一些金屬如
鋅、鎘、鐵、
鉛等以及礴酸鹽過多時,也能影響對銅的吸收。(2) 飼料中的
植酸鹽可與銅結(jié)合形成穩(wěn)定性的復(fù)合物,從而降低銅的吸收性
維生素C的攝食量過多,不僅能降低銅的吸收率,而且還能減少銅在體內(nèi)的貯 存量。
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