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雞病用藥情況:如何用肉眼鑒別雞蛋品質(zhì)?

更新時間：2016/9/22 獸醫(yī)獸藥執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇在線題庫評論

如何用肉眼鑒別雞蛋品質(zhì)?
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用肉眼觀察蛋殼的色澤、外蛋殼膜是否存在、蛋殼淸潔度和完整情況等。鮮蛋蛋殼完整、淸潔、有膠質(zhì)薄膜、附有白色或粉紅色霜狀物。若膠質(zhì)薄膜脫落、不清潔、烏灰色或有霉點,說明蛋已陳舊或已腐敗。
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