母畜的孕期合成代謝
妊娠母豬喂以與空懷母豬相等水平的飼糧時(shí) , 妊娠母豬除能保證其胎兒和乳腺組織增長(zhǎng)外 , 母體本身的增重高于空懷母豬(表1 )。這表明,在同等營(yíng)養(yǎng)水平下,妊娠母豬比空懷母豬具有更強(qiáng)的沉積營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力,這種現(xiàn)象稱為 “ 孕期合成代謝 ” 。事實(shí)上 , 妊娠促進(jìn)母體增重是生物的一種適應(yīng)性,其他哺乳動(dòng)物也可能存在 “ 孕期合成代謝 ” 現(xiàn)象。 “ 孕期合成代謝 ” 的機(jī)理尚不清楚。目前對(duì)此有三種推論 : 第一,妊娠期間由于甲狀腺和腦下垂體等內(nèi)分泌腺機(jī)能的加強(qiáng) , 提高了合成新組織的能力;第二,妊娠期間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用于維持的比例減少;第三,體內(nèi)高能值組織為含水份多而含能較低的蛋白質(zhì)所代替。對(duì)于后兩種推論 , 爭(zhēng)議還較大。 母畜 “ 孕期合成代謝 ” 的強(qiáng)度隨營(yíng)養(yǎng)水平不同而異 , 低營(yíng)養(yǎng)水平時(shí)的合成強(qiáng)度高于高營(yíng)養(yǎng)水平。有研究報(bào)道,在能量供應(yīng)水平較低時(shí),妊娠母豬的能量和蛋白質(zhì)的利用率比空懷母豬分別高 18.1% 和 12.9% 。而在高能量水平條件下 , 能量和蛋白質(zhì)的利用率僅分別提高 9.2% 和 6.4% 。 妊娠期間,由于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和母體變化,在母豬物質(zhì)代謝加強(qiáng)的同時(shí),能量代謝也有提高,妊娠后期更加明顯。母體在整個(gè)妊娠期內(nèi)代謝率平均增加 11-14% ,妊娠后期可達(dá)到 30-40% 。
表1 在相同采食量下妊娠母豬與空懷母豬的體重變化 (kg)
妊娠或空懷 | 采食量 | 配種體重 | 臨產(chǎn)體重 | 產(chǎn)后體重 | 凈增重 | 相差 |
I 妊娠 空懷 Ⅱ 妊娠 空懷 Ⅲ 妊娠 空懷 | 225 224 418 419 233 233 | 230 231 230 231 197 196 | 274 235 http://gydjdsj.org.cn/shouyi/yu/yubing/308 270 233 201 | 250 235 284 270 211 201 | 20 4 54 39 14 5 | 16 —— 15 —— 9 —— |