肉雞生長(zhǎng)需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?
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營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要分為六大類：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水分、礦物質(zhì)及維生素。①碳水化合物 碳水化合物是供給肉雞數(shù)量最大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。②脂肪 脂肪是供給能量和體內(nèi)貯存能量的最好形式，也是體內(nèi)組織和產(chǎn)品的重要成分，如肌肉、骨骼、血液、皮膚病、蛋黃等都含有脂肪。③蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。機(jī)體的羽毛、皮膚、骨骼、血液、神經(jīng)、肌肉、蛋等的構(gòu)成都是以蛋白質(zhì)為基本，組成生命活動(dòng)所必需的各種酶、抗體、激素、色素都是由蛋白質(zhì)合成的，蛋白質(zhì)是細(xì)胞核的主要成分。④水分 水分是肉雞各組織器官的重要組成成分，是生理活動(dòng)的重要基礎(chǔ)，它對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、代謝、運(yùn)輸、排泄及血液循環(huán)和體溫調(diào)節(jié)均起著重要的作用。⑤礦物質(zhì) 礦物質(zhì)是肉雞構(gòu)成骨骼、蛋殼的重要成分。肌肉、羽毛的生長(zhǎng)、維生素、酶，激素的組成也離不開礦物質(zhì)。礦物質(zhì)還參與機(jī)體新陳代謝、滲透壓的調(diào)節(jié)、酸堿平衡的維持、消化液的分泌、神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)等。⑥維生素 維生素既不是能量來(lái)源，也不是構(gòu)成機(jī)體的成分，但對(duì)肉雞是非常重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育起著很大的作用。因?yàn)閯?dòng)物體內(nèi)不能合成維生素，只能通過(guò)飼料中攝取。
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