雞飼料里的棉酚有什么危害
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對睪丸、卵巢有生殖毒性棉酚到底是何方神圣，為何要用在雞飼料里呢？周維仁告訴記者，為了保證雞蛋的高蛋白，飼料里就加入了大量含氮高的飼料，用得最多的是豆粕，豆粕是大豆提取
豆油后得到的一種副產(chǎn)品。但豆粕價格一直比較高，含氮43%的豆粕目前一噸要3000元以上。后來就選擇價格相對便宜的
棉籽餅、棉粕，都是棉籽壓榨后的副產(chǎn)物。目前含氮40%的棉粕價格在一噸1800元，比豆粕要便宜近一半。但是，棉籽餅、棉粕里都含有一種有生殖毒性的棉酚。研究表明，雄性生殖器官是棉酚造成生殖毒性的主要靶器官，它能破壞雄性動物的睪丸生精上皮，導(dǎo)致精子畸形、死亡甚至無精，造成繁殖能力下降。不僅如此，棉酚還能破壞雄性動物的附睪以及雌性動物的卵巢。也正因此，在國家標準里，棉籽餅、棉粕在每千克飼料中的含量不得超過1200毫克。周維仁同時也強調(diào)，目前沒有證據(jù)顯示，橡皮蛋所含的棉酚對人體一定有生殖毒性。畢竟，棉籽餅在雞飼料中的比例不算太高，殘留在雞蛋里的就更少了，很難說一定會對人體造成危害。但是，為了小心起見，碰到這種橡皮蛋，還是少吃為妙。
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