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豬肉還能漲嗎:抑制瘋狂補欄母豬現(xiàn)象 “先治本、防未病”是上策

當務之急不是怎么想辦法把高豬價的“標”給治好,而是如何能夠抑制當前瘋狂補欄母豬的現(xiàn)象,否則,我們明年還得去治暴跌這個“標”。追著豬周期是永遠追不上的,唯有未雨綢繆、防患于未然,“先治本、防未病”才是上策。

  自2015年9月上旬至11月底一波持續(xù)了2個半月的下跌后,進入2016年還并未發(fā)生連續(xù)下跌超過2周的情況。但其間曾多次出現(xiàn)小幅回落,但絕大部分都在5日內重拾上漲,并越漲越高。其間,屠宰企業(yè)受制于上游生豬存欄較低,終端豬肉消費低迷的影響,曾多次試圖調低收購價,以此來緩解緊張的資金情況,但由于之前三年連續(xù)的深度虧損導致生豬產(chǎn)能大幅下降,供應不足,從而使得豬價定價權已經(jīng)轉移至上游。因此,每次的試圖下調生豬收購價格,都遭到了養(yǎng)豬人的抵制,從而不得不在短期內又調高收購價。

  這就是進入2016年的近半年來,不管是屠宰企業(yè)試圖壓價,還是投放儲備肉,還是進口豬肉……,至今沒有一個因素是可以從根源上改變供應不足的。因此才出現(xiàn)了小幅回調兩三天,馬上就又漲回來,并繼續(xù)緩慢爬升,一點點刷新歷史記錄的現(xiàn)象。就好像“狼來了”的故事,最后慢慢失去了作用。

  之前分析過:“一旦豬價進入周期性上漲期,其持續(xù)的時間和上漲的強度均是由一年前的母豬產(chǎn)能來決定的,等形成事實后,無論哪種調控政策都很難立刻緩解當時的局面。唯有耐心的等待高豬價、高盈利刺激母豬補欄,然后耐心的等待3、4個月后母豬體成熟配種,耐心的等待近4個月的妊娠期,再耐心的等待出生的小豬5、6個月以后長成出欄上市……至此,一年以后生豬的供應增加,豬價自然就會下跌!

  這種上漲和高位局面不是一天兩天能夠馬上解決的,在第18周的周報中我們曾分析:“當前調控政策的重心不應該在如何馬上把豬價壓下去,而是如何抑制住當前過熱的補欄勢頭,否則,今年暴漲明年就可能是暴跌!2007年、2011年豬價暴漲并創(chuàng)新高的時候,屠宰企業(yè)試探壓價、政府投放儲備肉、增加進口量……這些措施哪一次改變了基本面?最終還是靠養(yǎng)豬人在暴漲和暴利期過渡補欄,才從根源上緩解了生豬供應短缺的問題。而且由于暴利期的過渡補欄并未受到任何政策阻攔和預警提醒,最終都在暴漲創(chuàng)紀錄的那年過后,下一個年度便產(chǎn)能大增,進入暴跌。

  調控政策在原則上應是標本兼治,即防止過度上漲又防止過度下跌,預警也是提前發(fā)現(xiàn)、提前管理預期。當大量產(chǎn)能被淘汰后繼而發(fā)生嚴重豬病這一“本”象確定后,豬價的大漲創(chuàng)新高這一“標”就基本已經(jīng)注定了。此時最應做的是暴漲、暴利既成事實后,需要趕快及時的管理好補欄和產(chǎn)能增長,否則若補欄和產(chǎn)能增長再失控的話,就會逐漸形成第二年度暴跌這一“標”象的基“本”面了。屆時就會出現(xiàn),既沒有防住2016年上漲,也沒有防住2017年暴跌。


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