青年雞和產(chǎn)蛋雞鈣和磷相關(guān)的日糧問題
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青年母雞的軟骨病可能由于日糧低鈣、低磷、vd3或其他微量元素。有時(shí)是幾種因素交織起來，產(chǎn)生更嚴(yán)重的結(jié)果。通常，1%的鈣已經(jīng)足夠所有15周齡以下雞的生長需要。0.5%磷可以能滿足前三周齡的小雞需要，0.48%的磷可以滿足3周到六周齡的小雞需要,0.45%的磷可以滿足籠養(yǎng)雞的需要。vd3需要3300-4400國際單位才能滿足青年母雞的需要。即使以上所有的水平都足夠，軟骨病還是有可能發(fā)生，主要可能是因?yàn)殡u有腸炎，特別是剛孵化兩周齡的小雞更容易發(fā)生。腸炎可以加
大青年雞軟骨病的發(fā)生。發(fā)生在籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞身上的軟骨病和發(fā)生在青年母雞身上的情形相似。產(chǎn)蛋雞由于蛋殼的形成而動(dòng)態(tài)地進(jìn)行鈣代謝，產(chǎn)蛋率高的母雞，如果鈣的供應(yīng)不夠，它的肋骨可能塌陷。這種情況可能在短暫的3-4天里發(fā)生。鈣的需求相對緊張。通常，每天4克鈣可以滿足產(chǎn)蛋高峰期母雞的鈣需要。有效的磷攝入從高峰期500毫克逐漸下降到380毫克/每天，3300國際單位的vd3能滿足正�；\養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的需要。 蛋殼的質(zhì)量在很大程度上依賴于雞的骨骼狀況�；加熊浌遣〉碾u，它的雞蛋殼總是很薄。如果飼喂鈣不足的飼料，在4天后就能反映出薄蛋殼來。高水平的磷也會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)致薄蛋殼，在老母雞的身上發(fā)生的尤為多。今年
痛風(fēng)的數(shù)量比歷年發(fā)現(xiàn)的都多，這可能是因?yàn)轱曃惯^量鈣造成的，過早地用1.5 %的飼料飼喂給青年雞，這會(huì)造成對腎的破壞，低納和低鹽的飼料可能造成雞攝入的水過少，接著可能造成痛風(fēng)。在產(chǎn)蛋雞中過高的粗蛋白水平也有可能造成痛風(fēng)。當(dāng)植酸酶首次在歐洲開發(fā)和利用時(shí)，通常是加在以
小麥為基礎(chǔ)的飼料中因?yàn)樗锌捎^的自然質(zhì)酸酶。在美國以玉米和
高粱為基礎(chǔ)的飼料，含較少的植酸酶，主要用在養(yǎng)禽業(yè)。我們必須謹(jǐn)慎不要高估植酸酶通過酶的釋放來提供磷能力。kuhl教授建議一個(gè)值得推薦的植酸梅水平，有效的磷可以減少20%，（例如，0.5%的磷的期望值，0.4%可以被植酸酶利用)，有效的可以減少2.5%（例如，期望4%的鈣，3.9%的可以被植酸酶利用)。kuhl博士還警告這種添加植酸酶的辦法，要確保將它添加到了蛋雞的日糧中。在最近的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，計(jì)劃把植酸酶添加到預(yù)混復(fù)合維生素中，飼料管理員以為已經(jīng)添加到飼料中了。在他們的不同年齡的蛋雞中飼喂，結(jié)果，年輕母雞的產(chǎn)蛋量迅速下降，老母雞的產(chǎn)蛋量下降次之，飼料的攝入量有原來的95克下降到77克。飼料消耗降低的原因目前還不清楚。在產(chǎn)蛋量迅速下降以后，kuhl博士有四個(gè)禮拜被邀請調(diào)查原因。兩周以后，問題依然存在，后來在飼料調(diào)配員，使用新的預(yù)混料時(shí)，發(fā)現(xiàn)在標(biāo)簽上并沒有列出植酸酶�；謴�(fù)飼料中的植酸酶后，結(jié)果在一周后記的產(chǎn)蛋水平恢復(fù)正常。在整個(gè)過程中雞的骨骼也正常，可能是因?yàn)橄惹爱a(chǎn)蛋量下降而沒有損壞骨骼的鈣。kuhl博士說道：通過植酸酶的添加來降低日糧中磷的含量，必須注意確保植酸酶的精確添加 。
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