鴨啄羽原因淺析與防治
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隨著養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展，特別是農(nóng)村規(guī)�；B(yǎng)鴨的不斷增加，在飼養(yǎng)過程中生長的各個階段都經(jīng)常會出現(xiàn)互啄等不良現(xiàn)象，多發(fā)生于幼雛鴨換羽階段和產(chǎn)蛋鴨換羽期和盛產(chǎn)期，尤其是當(dāng)年高產(chǎn)群最易發(fā)生，冬春多見。主要表現(xiàn)相互啄食羽毛，一旦發(fā)生，很快傳開，嚴(yán)重者肛門羽毛、尾羽、背羽全部被啄光，翅膚裸露，更進(jìn)一步就會引起啄皮、啄肉、啄肛，輕者造成胴體品質(zhì)下降，重者造成被啄者致傷或致死，同時有些個體因為吞進(jìn)大量羽毛，造成消化道堵塞而死亡，直接影響了養(yǎng)鴨業(yè)的整體效益。啄羽的類型有啄翅、啄肛、啄背、啄腹，其發(fā)生啄羽的原因很復(fù)雜，因此要查明原因，對癥治療。 1．啄羽癖發(fā)生的原因與機(jī)理 1．1遺傳因素有些品種鴨子的啄癖并不是由于缺乏什么營養(yǎng)因素，而是由于本身習(xí)性所致，如四川麻鴨進(jìn)行圈舍飼養(yǎng)時，就要發(fā)生啄癖，這是它生活多年形成的習(xí)慣性行為，可能具有一定的遺傳性。梳理和打扮自己的羽毛是家禽和鳥類特有的行為，在長新羽毛及換羽時皮膚受到刺激，有自啄行為及樂意被啄，該行為如果過度，將會引起啄羽�，F(xiàn)代家禽行為學(xué)表明，在鴨群中也存在社會等級制度，由于鴨子的個體差異，它們采用最原始的決斗方法來確定各自在鴨群中的地位，勝者在采食、飲水、交配等方面享有優(yōu)先權(quán)，一旦這個社會平衡被打破，如調(diào)整鴨群，它們就開始進(jìn)行新的決斗，就會誘發(fā)啄羽癖的發(fā)生。 1．2環(huán)境因素 環(huán)境條件惡劣引起啄癖已得到廣泛認(rèn)可。養(yǎng)殖環(huán)境惡劣，如飼養(yǎng)密度過大，運(yùn)動不足，圈舍通風(fēng)不良，過濕、過熱，NH3和CO2蓄集超過鴨群忍受程度，光線過強(qiáng)或光線明暗分布不均等等。進(jìn)入冬季以后，考慮鴨舍的防寒、保暖因素，養(yǎng)殖戶都要加大肉鴨的放養(yǎng)密度，采取密閉方式，減少空氣流量。這樣一來，舍內(nèi)小環(huán)境通風(fēng)不良，鴨體較臟，再加上肉鴨24天左右翅膀上管羽開始生長，皮膚發(fā)癢，如果密度過大，鴨相互碰撞，癢感加劇。新生的管羽很嫩，根部帶血，鴨梳理羽毛時，易造成皮膚出血，還易造成群鴨的效仿追逐，造成啄癖。鴨對光線具有敏感性，試驗表明，當(dāng)鴨子在紅光、綠光或弱光的情況下，鴨群較易安靜，啄癖發(fā)生較少，而在黃光及強(qiáng)光的照射下，則鴨群較興奮，啄癖發(fā)生的行為明顯增加。由于環(huán)境的改變而產(chǎn)生的應(yīng)激也可誘發(fā)啄羽癖，種種跡象表明，當(dāng)鴨子在遭受大的應(yīng)激時，機(jī)體多項生理生化指標(biāo)會改變，于是會造成機(jī)體對某些營養(yǎng)素的“臨時性缺乏”。也就是說，在正常情況下，日糧中提供的營養(yǎng)已能滿足機(jī)體需要，由于應(yīng)激，使得機(jī)體對某些營養(yǎng)素的需求臨時性地增加，所以添加這些營養(yǎng)物質(zhì)可以預(yù)防應(yīng)激因素造成的啄羽癖。 1．3營養(yǎng)因素日糧中某些營養(yǎng)素的不足或不平衡可引起啄羽癖，多數(shù)人認(rèn)為蛋白質(zhì)含量過低可引起啄癖，但根據(jù)近來的研究與觀察，低蛋白日糧并不一定引發(fā)番鴨啄羽癖(別的禽類可能不同)。日糧中粗纖維含量不足可導(dǎo)致啄羽癖，而高纖維含量則可有效預(yù)防該病。符金華認(rèn)為可能與提高日糧粗纖維含量后增加了飼料消耗量和采食所需時間或高纖維日糧會提高Na、K的利用率有關(guān)。Rauch(1995)曾利用番鴨做過一個試驗，試驗日糧低能高蛋白 (代謝能3107千卡／千克，粗蛋白為23％，纖維 6．3％)，料為粉狀；對照組日糧高能低蛋白(代謝能 3346千卡／千克，粗蛋白19．4％，纖維2．5％)，料為顆粒狀。結(jié)果是，吃試驗組日糧的鴨子長勢不如對照組好，但是啄癖由30％下降到1％。這大概由于喂飼顆粒料時，鴨群采食時間較短，空閑時間較長，使鴨群長時間處于一種單調(diào)無聊狀態(tài)，以致于鴨只之間因無所事事而互啄，從而形成惡癖。部分地方的養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖成本，進(jìn)行自配料，原料品質(zhì)差、品種單一，
氨基酸不平衡、維生素(VB、VD)缺乏，
食鹽不加或添加量不足，日糧中Ca、P比例失調(diào)等也可引發(fā)鴨子的啄羽癖；硫 (蛋氨酸)缺乏引起啄羽癖則已被大家所確認(rèn)。 1．4疾病鴨群發(fā)生消化不良、球蟲病、大腸桿菌病等，鴨肛門周圍羽毛易被糞便粘連，結(jié)癡，引起啄羽。體外寄生蟲引起鴨體表發(fā)癢，也可導(dǎo)致啄羽。 2．啄羽癖類型介紹 2．1啄翅和啄肛常常表現(xiàn)為一個急性的過程，突然出現(xiàn)許多鴨子被啄，大多被啄出血來，啄傷部位以翅膀覆主翼羽處為主，也有少數(shù)肛門被啄的。此時被啄的鴨子若不及時隔離，就可能被啄死。這種情況一般是啄毛而不吃毛，往往與環(huán)境應(yīng)激因素有關(guān)，當(dāng)然也不排除營養(yǎng)因素。 2．2啄背一般表現(xiàn)為一個緩慢的過程，無從考證啄羽從何時開始出現(xiàn)，只在一段時間后見到部分鴨的背部靠尾端部位被啄，出現(xiàn)一塊無毛區(qū)，并有黑痂，較少出現(xiàn)啄出血的情況。啄背主要與營養(yǎng)因素有關(guān)。 2．3啄腹鴨相互之間打架時會見到啄腹的情況，但作為一種惡癖僅見于種鴨的產(chǎn)蛋期，往往與產(chǎn)蛋下降連在一起。因為這時由于產(chǎn)蛋下降，部分鴨休產(chǎn)換羽，鴨明顯感到硫(S)缺乏或含硫基酸不足，所以啄下的毛常被直接吃掉。被啄的部位主要是腹部靠前端(從脖子開始)。 3．啄羽癖的預(yù)防 3．1改善營養(yǎng)鴨子出現(xiàn)營養(yǎng)不足或缺乏可能有兩種情況，一是日糧中本身營養(yǎng)不足或不全面，二是日糧中各種營養(yǎng)素足以滿足鴨的營養(yǎng)需要，但由于鴨本身出現(xiàn)消化不良或消化率低造成吸收和利用率較差，使鴨子表現(xiàn)出營養(yǎng)缺限。所以，改善鴨的營養(yǎng)得下面兩方面同時人手。 3．1．1喂沙礫; 徐力姣(2000)經(jīng)過多次統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，許多老鴨場的啄羽情況比新場的嚴(yán)重，他們發(fā)現(xiàn)在老鴨場已經(jīng)找不到較粗大的沙礫了。由于鴨的消化器官不發(fā)達(dá)，在肌胃中的消化需要沙礫等硬物幫助磨碎，細(xì)砂無法達(dá)到理想的磨碎效果，導(dǎo)致鴨的消化能力不足，飼料中的營養(yǎng)素不能被充分利用，相對營養(yǎng)缺乏。一般黃豆大小的沙礫即可，太大不利采食，太小不起作用。據(jù)觀察，添加粗沙礫比不添加的鴨群生長速度增長10％左右。尤其圈養(yǎng)的鴨子更應(yīng)該補(bǔ)飼沙礫，利用江河、水塘放養(yǎng)的鴨子一般可以自己覓食沙礫，不需要另外添加。 3．1.2 平衡營養(yǎng); 飼料中粗蛋白只要達(dá)到鴨的營養(yǎng)需要即可，并不是越高越好，尤其對大鴨子更應(yīng)注意。很多專家認(rèn)為，粗纖維可以有效的起到預(yù)防啄羽的效果。很多有經(jīng)驗養(yǎng)鴨戶常常在鴨子采食的同時喂給鮮
酒糟。在飼料配合中要注意蛋氨酸和蘇氨酸的添加量，保證氨基酸的平衡，確保各種維生素和礦物質(zhì)滿足鴨的需要。最好購買具有一定技術(shù)實力廠家的飼料，不要貪圖便宜買一些劣質(zhì)、營養(yǎng)不全的飼料，以免給自己造成巨大的損失。 3．2改善環(huán)境; 注意鴨舍的通風(fēng)換氣，網(wǎng)上平養(yǎng)的鴨子清除糞便要勤，注意飼養(yǎng)密度不要過大；圈養(yǎng)的鴨子要每天對鴨灘進(jìn)行沖洗，定期添加新的墊草，每天保證一定的洗浴時間，羽毛過臟也會引起啄羽；放牧飼養(yǎng)的鴨子環(huán)境較好，但是必須保證水的質(zhì)量，防止野外流行疾病的傳播。 3．3預(yù)防應(yīng)激 不要頻繁更換飼料，換料時最好在飼料或飲水添加抗應(yīng)激的藥物如VC等。對鴨子進(jìn)行免疫、疾病治療時要盡量保持安靜，不要粗暴追趕，輕抓輕放。不要隨意斷水、斷料，盡量不要調(diào)整鴨群。遇暴雨雷電、高溫等突發(fā)變化后，應(yīng)根據(jù)情況補(bǔ)充抗應(yīng)激的藥物。冬天進(jìn)行保溫措施，夏天搭建遮陽網(wǎng)。 3．4斷喙; 斷喙是最有效的預(yù)防啄羽的方法，一般1日齡斷喙出血少。有條件的可用專用鴨斷喙器，也可用雞斷喙器代替，農(nóng)村小規(guī)模的養(yǎng)鴨戶一般可用手術(shù)刀或剪刀斷喙，要注意消毒和補(bǔ)充VK。 3．5定期驅(qū)蟲; 對鴨子進(jìn)行定期驅(qū)蟲，消滅體內(nèi)外寄生蟲，減少由于寄生蟲而引起的皮膚瘙癢，減少啄羽時間，增加覓食機(jī)會。 4．發(fā)生后的治療;當(dāng)發(fā)現(xiàn)啄羽時，盡快對被啄的鴨子進(jìn)行隔離治療，對啄傷的部分進(jìn)行消毒，盡快查明啄羽的原因，對其它的鴨子進(jìn)行預(yù)防。未斷喙的鴨子可以進(jìn)行斷喙，朱景星(1998)曾用上環(huán)的方式對啄羽的病鴨進(jìn)行隔離治療(“上環(huán)”即在鴨子上嘴甲1／3處套扎上橡皮圈或繩子，以不脫落又不太緊為宜，使鴨子可照常采食飲水而失去啄羽能力)。啄癖若是飼料中缺乏含硫氨基酸而引起的，應(yīng)在飼料中加入硫酸鈣(天然
石膏粉末)，一般每天每只1—4克，啄癖會很快消失。啄癖若是由于飼料中缺乏食鹽引起，應(yīng)在飼料中添加0．3-0．5％的食鹽或連續(xù)添加0．2-0．5％的硭硝3-5天。 5小結(jié);引起鴨啄羽的原因很多，主要是由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)引起的，如飼養(yǎng)密度過大，運(yùn)動不足，圈舍通風(fēng)不良，光線過強(qiáng)，飼料單一，蛋白質(zhì)缺乏或飼料中缺乏含硫氨基酸，飼料中礦物質(zhì)和維生素不足，或因飼料中長期不補(bǔ)鹽，飼喂時間不固定等而造成啄癖。所以養(yǎng)鴨戶應(yīng)該注意自己的飼養(yǎng)管理，提早進(jìn)行預(yù)防，如果發(fā)生應(yīng)該進(jìn)行對癥下藥，方可將損失降低到最低。
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