散養(yǎng)的斗雞為什么愛斗?
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這位養(yǎng)殖戶想,既然圖的是斗
雞肉的風(fēng)味和口感,就應(yīng)該用相對粗放一點(diǎn)的散養(yǎng)方式,這樣更符合養(yǎng)殖規(guī)律。最初養(yǎng)斗雞采用的是和
家雞散養(yǎng)差不多的方式,把斗雞圈在一大塊場地里。散養(yǎng)的斗雞,在自然環(huán)境中吃草、吃蟲,呼吸的是新鮮空氣,又有足夠的活動(dòng)空間,養(yǎng)出來的肉質(zhì)自然更有風(fēng)味,但是養(yǎng)殖戶也有一個(gè)擔(dān)心,這打斗是斗雞的天性,從籠子里拿出來的話,它們能安靜地呆在一群里不打斗嗎? 擔(dān)心的事還真發(fā)生了。當(dāng)他把斗雞一個(gè)個(gè)從籠子里放到林地里,一場混戰(zhàn)緊接著就開始了。 一看打上了,飼養(yǎng)員趕緊忙著拉架。要知道,動(dòng)作稍微慢一點(diǎn),都會(huì)造成斗雞的死傷。十幾只雞打成一片,可人只有兩個(gè),這一架可真難拉!看見這些斗雞一個(gè)個(gè)斗性高昂,真是讓人很無奈。這么大的散養(yǎng)場地,它們怎么就不能相安無事呢? 混戰(zhàn)終于慢慢平息了下來,就幾分鐘的時(shí)間,這些雞就被打傷了不少,還得趕緊幫它們治療。原本想大規(guī)模的散養(yǎng)斗雞,就是為了讓它們好好的長肉,可這樣的情況下,一個(gè)個(gè)打的頭破血流的,更別提長肉了。想一想,散養(yǎng)這條路上困難太多,只能試試籠養(yǎng)了。 重新回到籠里的斗雞變乖了,隔著籠子,想打也打不起來。這籠養(yǎng)下來,雞倒是長了不少肉,效果還挺好的?蛇@批雞賣出去后,好多品嘗過斗雞肉的人說,這肉沒有原來那么好吃了。這是為什么呢? 原來,斗雞原本野性十足,能打愛飛,是個(gè)運(yùn)動(dòng)健將,把它們?nèi)υ诙↑c(diǎn)兒大的籠子里,別說運(yùn)動(dòng)了,最多只能撅個(gè)屁股、原地轉(zhuǎn)個(gè)身。斗雞天天在籠子里只吃不動(dòng),這肉質(zhì)就變的松懈、脂肪也開始淤積,籠養(yǎng)雖然防止了打斗,可也降低了肉質(zhì)。要想保留斗雞肉的特色風(fēng)味,這籠養(yǎng)的路也走不通了,想來想去,還得回歸散養(yǎng)。 回到了老路上,斗雞互相打斗的老毛病還是存在,這位養(yǎng)殖戶決定從斗雞打斗的根源抓起。在咨詢了專家之后,他終于明白了斗雞會(huì)在群內(nèi)打斗的原因。 原來,這些斗雞不是一批孵化的,小一些的3、4個(gè)月,大一些的五個(gè)月。斗雞的野性極強(qiáng),大小放到一塊,強(qiáng)的當(dāng)然要欺負(fù)弱小。 摸清了原因,就有了解決的辦法。高翔重新拉了隔離網(wǎng),劃出新的養(yǎng)殖區(qū)域,大的、小的分開來養(yǎng),即保證有足夠的活動(dòng)空間,同時(shí),有了這層隔離網(wǎng),大雞再想以強(qiáng)欺弱也不能夠了,隔著網(wǎng)子,就算打起來也不會(huì)受傷。別看方法挺簡單的,可效果真不錯(cuò),逐漸的,打斗現(xiàn)象越來越少,基本上都能安靜的呆在一個(gè)群里了。
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