飼養(yǎng)優(yōu)良肉鴨品種是取得良好經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵是為什么?
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養(yǎng)殖肉鴨的目的是為了獲得優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的鴨肉和羽絨產(chǎn)品。選擇養(yǎng)殖優(yōu)良肉鴨品種是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的關(guān)鍵因素之一。優(yōu)良肉鴨品種具有生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、飼養(yǎng)周期短、肉品質(zhì)好、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、成活率高等優(yōu)點(diǎn)。例如，在20世紀(jì)50～70年代，我國(guó)的北京鴨未進(jìn)行系統(tǒng)選育時(shí)，7周齡體重僅有2.50千克,飼料轉(zhuǎn)化效率(料重比)約為3.40:1。經(jīng)過5個(gè)世代的選育后，北京鴨的生長(zhǎng)速度迅速提高，7周齡體增重達(dá)到2.90～3.00千克，飼料增重比達(dá)到2.90:1。近年來，我國(guó)有關(guān)單位成功培育了Z型北京鴨配套系、南口1號(hào)北京鴨配套系等，其商品代肉鴨6周齡體重已經(jīng)達(dá)到3.25千克，飼料轉(zhuǎn)化效率達(dá)到2.25:1，胸腿肉率達(dá)到21%。而未經(jīng)系統(tǒng)選育的我國(guó)原始北京鴨品種的各項(xiàng)生產(chǎn)性能指標(biāo)仍然較低。由此可見，飼養(yǎng)優(yōu)良鴨品種是取得良好經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素之一。
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生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、飼養(yǎng)周期短、肉品質(zhì)好
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