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肢蹄是動(dòng)物重要的支持和運(yùn)動(dòng)器官。通過(guò)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以增進(jìn)供血功能,加快血液循環(huán),對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)、發(fā)育、生產(chǎn)均有益處。在牛場(chǎng),受肢蹄病對(duì)生產(chǎn)性能沒(méi)有直接影響的誤區(qū),生產(chǎn)管理者往往對(duì)肢蹄病認(rèn)識(shí)不夠,導(dǎo)致該病發(fā)病率快速上升。通過(guò)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)的1069頭在產(chǎn)奶牛調(diào)查發(fā)現(xiàn),有173頭奶牛不同程度患有肢體病,發(fā)病率為16.18%;加兄悴〉哪膛#玖⒆藙(shì)不正,常臥于地面不愿意動(dòng)。嚴(yán)重者則會(huì)出現(xiàn)采食減少、逐步消瘦,體溫升高、呼吸加快,泌乳量下降等現(xiàn)象。大部分肢蹄病為慢性病,很容易被忽視,對(duì)牛牛自身健康和生產(chǎn)性能都影響。主要表現(xiàn)為:1.對(duì)泌乳能力和牛奶品質(zhì)的影響。通過(guò)對(duì)173頭患有肢蹄病的奶牛發(fā)病前后的產(chǎn)奶量、乳脂率等指標(biāo)的測(cè)量、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)肢蹄病能夠降低奶牛產(chǎn)奶量,影響牛奶成分指標(biāo)。由表1可知:奶牛發(fā)生肢蹄病后產(chǎn)奶量下降,日產(chǎn)量奶降低2.85千克,降幅達(dá)10.76%,乳脂率、蛋白率、乳糖率、乳干物質(zhì)等指標(biāo)均較患病后有所下降,降幅分別為:4.42%、8.36%、6.18%、9.71%。筆者對(duì)患有肢蹄病的奶牛生產(chǎn)記錄進(jìn)行對(duì)比后,發(fā)現(xiàn)奶產(chǎn)奶牛產(chǎn)量下降幅度要高于低產(chǎn)奶牛,也就是說(shuō)肢蹄病對(duì)高產(chǎn)奶牛的影響作用更大一些。表1患肢蹄病奶牛的產(chǎn)奶量和乳成分(千克、%)組別產(chǎn)奶量乳脂率蛋白率乳糖率乳干物質(zhì)發(fā)病前26.483.853.473.5612.46發(fā)病后23.633.683.183.3411.252.對(duì)繁殖率的影響。肢蹄病對(duì)奶牛繁殖性能也有一定的影響。研究表明,肢蹄疼痛會(huì)影響奶牛卵泡期性激素的釋放,從而降低促性腺激素釋放的頻率和幅度,同時(shí)也影響黃體激素的脈沖性分泌,最終導(dǎo)致濾泡因產(chǎn)生的
雌二醇減少而生長(zhǎng)緩慢。據(jù)測(cè)算,患有肢蹄病的奶牛首次配種受精率只有34%,低于統(tǒng)計(jì)牛場(chǎng)的正常水平。一般情況下,奶牛發(fā)生肢蹄病后,發(fā)情期可推遲1~5個(gè)情期,推遲配種時(shí)間21~84天,平均受胎率為42.23%。3.對(duì)養(yǎng)殖效益的影響。一是產(chǎn)奶量下降影響?zhàn)B殖效益。二是增加醫(yī)藥成本。三是死淘率升高。我國(guó)每年因肢蹄病被迫過(guò)早淘汰的奶牛占淘汰總數(shù)的15%~30%。通過(guò)調(diào)查,2013年被調(diào)查的牛場(chǎng)因肢體病而帶來(lái)的死淘率為8.43%,而2014年卻高達(dá)23.57%,這主要與牛奶市場(chǎng)行情有一定關(guān)系。2013年,牛奶收購(gòu)價(jià)格較高,養(yǎng)牛戶(hù)舍不得淘汰還有利用希望的奶牛,而2014年牛奶價(jià)格過(guò)低,通過(guò)淘汰病弱低產(chǎn)牛來(lái)優(yōu)化牛群。
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