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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期：雙月刊出版地：上海市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1671-5187

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2013年03期目錄

芒果果粒谷物酸奶的研制
張偉麗武波波
嬰幼兒乳粉脂肪酸組成檢測(cè)
丁紅梅張霞朱云陳剛
HPLC法檢測(cè)乳品中對(duì)羥基苯甲酸酯類和納他霉素
萬(wàn)鵬趙貞李翠枝邵建波王云霞劉春霞
揚(yáng)州市售嬰幼兒奶粉營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示情況調(diào)查
田憬若宋玲玲談甜甜孫惜時(shí) 任嬌張長(zhǎng)江許克儉崔桂友
羊奶及其制品穩(wěn)定性的研究進(jìn) 論文QQ81995535 展
史永翠劉暢許曉丹王存芳
牦牛乳蛋白質(zhì)組成及特性
劉冬黃玉軍趙海晴顧瑞霞
牛奶中雌激素殘留檢測(cè)方法研究進(jìn)展
李龍飛趙曉磊何金興
乳與乳制品中蛋白質(zhì)檢測(cè)方法的研究現(xiàn)狀與進(jìn)展
侯向昶董浩羅東輝羅海英冼燕萍郭新東
以湖北省為例研究中部地區(qū)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化
李寧戴益剛
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系
徐燁李江華徐然王志剛鄭風(fēng)田
食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)通知(第一輪)
第三屆食品與生物學(xué)科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班招生簡(jiǎn)章
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志征稿啟事
《肉類研究》雜志征稿啟事
控質(zhì)量,重人才,求創(chuàng)新——北京三元食品股份有限公司技術(shù)中心副主任盧陽(yáng)
國(guó)際科技資訊