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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期：雙月刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187

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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2012年05期目錄

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唐民民;劉偉;
2012年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作實(shí)施方案
乳酪乳清對(duì)大鼠離體胸主動(dòng)脈環(huán)的舒張作用
古麗孜亞·卡克巴依;新華·那比;
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張睿梅;
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酸奶中乳酸桿菌分離鑒定及其與女性生殖道感染有關(guān)的生理生化特性研究
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蘇米亞;劉翠平;陳文亮;
分光光度法測定嬰幼兒配方乳粉中磷含量的不確定度評(píng)定
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高效液相色譜法測定乳制品中納他霉素的不確定度評(píng)定
王燕芹;車文軍;盧劍;武中平;
脈沖反吹濾袋捕粉裝置在噴霧干燥系統(tǒng)中的應(yīng)用研究
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巴氏殺菌乳特點(diǎn)及飲用價(jià)值綜述
馬永征;馬冬;白娣斯;妥婭;
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志征稿啟事

下一篇文章：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2012年06期

新鮮軟質(zhì)豆乳干酪的研制

2012年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作實(shí)施方案

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