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2013年4月3日豬肉價(jià)格
據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)信息，目前本市白條豬上市量逐周增加，價(jià)格持續(xù)下跌。數(shù)據(jù)顯示，3月29日，白條豬平均批發(fā)價(jià)為14.5元/公斤，周環(huán)比下降4.98%，月環(huán)比下降12.12%，同比下降16.67%;白條豬日均上市量為2013.71頭，比前一周(3月15至22日)增長(zhǎng)4.03%，比前2周(3月9日至15日)增長(zhǎng)10.06%，比前3周(3月2日至8日)增長(zhǎng)20.64%，比前4周(2月23日至3月1日)增長(zhǎng)70.22%。
筆者3月初曾到本市一家規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)調(diào)研，場(chǎng)長(zhǎng)介紹，他和幾家養(yǎng)豬場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)探討認(rèn)為：肉價(jià)低，就是供大于求;政府即使收儲(chǔ)，收多少才能穩(wěn)住市場(chǎng)?而且有越收豬越多的趨勢(shì);他們幾家養(yǎng)豬場(chǎng)也不準(zhǔn)備減少存欄。因此，在短時(shí)間內(nèi)如果沒能加快能繁母豬的淘汰速度，毛豬供大于求的局面就難以改觀。據(jù)了解，現(xiàn)在母豬屠宰價(jià)格維持在8-8.4元/公斤的價(jià)位，沒有出現(xiàn)能繁母豬減持現(xiàn)象。能繁母豬存量不減，供大于求的局面難以逆轉(zhuǎn)，肉價(jià)低迷的現(xiàn)象就會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。
目前，由于肉價(jià)較低，市場(chǎng)銷售活躍，銷量不斷增加。此外醫(yī),學(xué).全,在.線gydjdsj.org.cn，養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)主意識(shí)到肉價(jià)難以在短時(shí)間內(nèi)回升，拋棄了惜售心態(tài)，急于出欄，也是造成肉價(jià)進(jìn)一步回落的動(dòng)力。
從白條豬上市情況看，仍然有一部分是壓欄豬，體形偏大。即使正常出欄的毛豬，體形也比常規(guī)略大。說明近期毛豬存欄量仍較充足，這就是肉價(jià)在底部徘徊的原因。根據(jù)市場(chǎng)上白條豬的單重來看，消化這批壓欄豬還需一段時(shí)間。因此，肉價(jià)短時(shí)間內(nèi)不可能出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性回升。
2013年4月3日全國(guó)豬肉價(jià)格行情報(bào)價(jià)，單位：元/公斤。
湖南省豬肉價(jià)格 懷化市23.0
新疆豬肉價(jià)格 克拉瑪依27.0
遼寧省豬肉價(jià)格 沈陽市19.0
四川省豬肉價(jià)格 樂山市23.0
陜西省豬肉價(jià)格 渭南市20.0
湖北省豬肉價(jià)格 黃岡市24.0
山西省豬肉價(jià)格 長(zhǎng)治市22.0 忻州市21.0
黑龍江豬肉價(jià)格 牡丹江23.0 綏化市27.0
山東省豬肉價(jià)格 臨沂市18.0 濰坊市19.3 煙臺(tái)市23.0
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