 |
重慶潼南縣應用JSS系統(tǒng)技術建生豬基地
養(yǎng)殖過程不用藥，豬肉、豬肝可以生吃……最快在下個月，這種高品質的豬肉，便有望上市。
這種豬肉是怎么養(yǎng)的？潼南縣群力鎮(zhèn)，規(guī)劃面積達數(shù)千畝的生豬基地，正在擴建中，預計年底可以出欄幾千頭豬。和以往的養(yǎng)豬場不同，該基地完全采用JSS系統(tǒng)養(yǎng)殖技術，豬場里幾乎聞不到異味。
海歸科學家、弘義生命科學有限公司董事長江聲是JSS技術的發(fā)明者�！拔覀凁B(yǎng)殖生豬完全不用藥物添加劑�！彼嬖V記者，應用JSS系統(tǒng)技術，其發(fā)酵作用于飼料醫(yī)學全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)gydjdsj.org.cn，大大提高豬的消化吸收率，使得更多的植物蛋白轉化為氨基酸。
經(jīng)中國農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心、歐盟最權威的食品檢測中心等檢測，采用JSS技術養(yǎng)出來的生豬，肉質中18種氨基酸（總蛋白)含量達19%~22%，豬肉味道更可口，農(nóng)藥殘留為零。
那么，這樣的豬肉的價格是否會特別高？江聲告訴記者，它每公斤的價格只會比市場價略高，大約在20多元。
