生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)位點(diǎn)是2006年經(jīng)國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)的碩士學(xué)位授予點(diǎn)，依托校“生物化學(xué)與分子生物學(xué)”優(yōu)勢(shì)特色學(xué)科，由醫(yī)學(xué)院、生命科學(xué)與生物工程學(xué)院和寧波市微循環(huán)與
莨菪類藥物研究所省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)研究科室組成。
該學(xué)科目前承擔(dān)各類科研項(xiàng)目300多項(xiàng)， 其中國(guó)家自然科學(xué)基金20余項(xiàng)，國(guó)務(wù)院其他各部門項(xiàng)目數(shù)十項(xiàng)。共有科研經(jīng)費(fèi)2000余萬(wàn)元，近3年發(fā)表科研論文260多篇，其中被SCI、EI收錄60多篇。實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備先進(jìn)，圖書(shū)資料齊全，條件較好。現(xiàn)有教授18人，副教授19人；其中：博士29人，碩士11人。學(xué)位點(diǎn)負(fù)責(zé)人郭俊明教授，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院博導(dǎo)，是浙江省“151人才工程”第二層次人才和寧波市“高校名師”培養(yǎng)對(duì)象，曾獲省部級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)3項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文40多篇，其中SCI收錄18篇，出版專著/教材5部。
本學(xué)位點(diǎn)共有7個(gè)研究方向，其中1~4和5~7方向分別由醫(yī)學(xué)院和生物科學(xué)與生物工程學(xué)院的相關(guān)教師指導(dǎo)。各方向均歡迎醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生命科學(xué)、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)的考生報(bào)考，初試、復(fù)試和加試科目均相同，考生可根據(jù)自己的所學(xué)專業(yè)選擇相應(yīng)的教科書(shū)。
本學(xué)位點(diǎn)由生命學(xué)院教師指導(dǎo)的3個(gè)研究方向?yàn)椋海?)基因資源與分子育種，方向負(fù)責(zé)人為薛良義教授。該方向主要骨干為錢云霞、劉必謙研究員。（6)海洋生物發(fā)育與分子調(diào)控，方向負(fù)責(zé)人為朱冬發(fā)教授。該方向主要骨干為李太武教授、竺俊全教授、龔一富副教授。（7)植物生化與分子生物學(xué)，方向負(fù)責(zé)人為徐年軍研究員。該方向主要骨干為蘇秀榕、楊文
鴿教授、孫雪副研究員。
聯(lián)系地址：寧波大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院研究生辦公室
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083201食品科學(xué) 食品科學(xué)是2003年經(jīng)國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)的碩士學(xué)位授予點(diǎn)，以教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、寧波市“健康食品與海洋藥物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”為基地。以食品科學(xué)與工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)為載體，以食品科學(xué)與工程本科專業(yè)、生物工程和食品安全本科專業(yè)為技術(shù)支撐。
目前該學(xué)位點(diǎn)的老師共主持承擔(dān)各類科研項(xiàng)目120余項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)20余項(xiàng)、省部級(jí)40余項(xiàng)，共獲資助項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)1300萬(wàn)元以上，其中有8項(xiàng)成果獲得省科技進(jìn)步獎(jiǎng)；在國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)表論文250余篇，其中SCI收錄30余篇，申請(qǐng)專利9項(xiàng)，已獲發(fā)明專利6項(xiàng)。迄今，轉(zhuǎn)讓或被采用的科研成果已達(dá)15項(xiàng)，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益在5000萬(wàn)元/年以上。
該學(xué)位點(diǎn)現(xiàn)有教授7人、副教授12人，具有博士學(xué)位15人，在讀博士1人。學(xué)位點(diǎn)負(fù)責(zé)人潘道東，博士，教授，博導(dǎo)，在研國(guó)家級(jí)項(xiàng)目4項(xiàng)，獲國(guó)家教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，商業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，江蘇省政府科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，近幾年在國(guó)內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文50多篇，其中SCI收錄10篇。
該學(xué)位點(diǎn)設(shè)3個(gè)研究方向：（1)食品加工與貯藏；負(fù)責(zé)人：潘道東；（2)食品安全與質(zhì)量控制；負(fù)責(zé)人蘇秀榕。（3)食品生物技術(shù)；負(fù)責(zé)人：吳祖芳。該學(xué)位點(diǎn)的成員，依靠本學(xué)科的人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積極與企業(yè)合作，廣泛開(kāi)展傳統(tǒng)食品、特色食品和功能食品的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和標(biāo)準(zhǔn)的制定。建立食品中藥殘檢測(cè)、監(jiān)控技術(shù)體系和預(yù)警技術(shù)，提高對(duì)重大安全的預(yù)防控制能力和對(duì)突發(fā)事件的快速反應(yīng)能力，對(duì)食品的安全實(shí)施全程監(jiān)控，從而呈現(xiàn)良好的科研與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢(shì)態(tài)，正在為地方經(jīng)濟(jì)特別是寧波經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步作出積極的貢獻(xiàn)。
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