中藥煎劑也稱湯藥,是生活中最常采用的一種中藥劑型,家庭煎制中藥須注意三方面問題:
。1)煎藥容器的選擇:煎制中藥最好選用砂鍋、瓦缽、陶器或搪瓷器皿。因這類容器本身性質(zhì)穩(wěn)定,不容易與成分復(fù)雜的中草藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng),另外砂鍋、陶器受熱均勻,在不經(jīng)常攪拌的前提下久煎也相對(duì)不易造成焦糊,因此砂鍋、陶器歷來是中藥煎制所首選醫(yī)學(xué)全在,線gydjdsj.org.cn。
。2)煎藥前的準(zhǔn)備:在煎制前,先將藥材中粗大的部分掰碎,揀去明顯的異物,在砂鍋內(nèi)加冷水浸泡半小時(shí)左右,初煎中藥加水以水沒過藥材2至3厘米為宜,二煎、三煎只需水沒藥材即可。通常,礦物、貝殼藥多者應(yīng)少加水,花、葉、草藥多者應(yīng)多加水,以期取得適中的煎成藥量。
(3)煎煮火候及煎煮時(shí)間:火候一般按先猛火煮沸gydjdsj.org.cn,繼換文火濃縮的原則,但不同的方劑煎煮要求有很大差異。如解表發(fā)汗治療感冒的藥多要求急火快煎,即猛火煮沸10分鐘左右既成,而滋補(bǔ)強(qiáng)身治療虛弱的藥則要求煮沸后改用文火保持小沸再煮1小時(shí)以上?傊,凡具有芳香等揮發(fā)性氣味的藥材都不宜久煎,而毒物、礦物、貝殼一類藥材則須久煎,以去毒或使藥物的有效成分更多地釋出。