第一條 為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行)》，加強對接觸食品的陶瓷食具、容器的衛(wèi)生監(jiān)督管理，制定本辦法。
第二條 本辦法管理范圍系指粗陶、精陶和瓷器等各種食具、容器。
第三條 各生產(chǎn)部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行操作工藝，產(chǎn)品必須依據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格后方可出廠，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品，不得銷售。
第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的陶瓷食具、容器。
第五條 各生產(chǎn)加工單位采取新的染料、釉彩加工或生產(chǎn)新產(chǎn)品時，生產(chǎn)單位應(yīng)向所在省、自治區(qū)、直轄市食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)提供生產(chǎn)工藝和有關(guān)資料，經(jīng)審查同意后，方可投產(chǎn)。
第六條 食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)加強經(jīng)常性、衛(wèi)生監(jiān)督，根據(jù)需要無償抽取樣品進(jìn)行檢驗，并給予正式收據(jù)。
第七條 違反本辦法的，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行)》的有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任。
第八條 本辦法由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。
