蘭衛(wèi)中發(fā)〔2012〕553號
各縣、區(qū)衛(wèi)生局、農(nóng)牧（業(yè))局：
現(xiàn)將省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳《關于加強蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應用和藥用蔬菜種植工作的通知》（甘衛(wèi)中發(fā)〔2012〕243號)轉發(fā)給你們，請結合縣區(qū)實際，按以下要求做好貫徹落實工作。
一、加強組織領導，充分認識蔬菜養(yǎng)生保健作用和藥用蔬菜種植的重要意義
各縣區(qū)衛(wèi)生、農(nóng)牧（業(yè))部門要充分認識加大蔬菜養(yǎng)生保健知識宣傳和藥用蔬菜種植是普及中醫(yī)藥文化知識、促進全民健康的有效措施之一，要進一步加強部門協(xié)調配合，建立健全組織領導機構，扎實推進蔬菜養(yǎng)生保健作用推廣和藥用蔬菜種植工作，確保工作取得實效。
二、認真開展調研，做好蔬菜種植種類的調查摸底工作
各縣區(qū)農(nóng)牧（業(yè))部門要結合蔬菜種植實際情況，認真開展調查摸底工作，對轄區(qū)種植的蔬菜品種、面積、產(chǎn)量等進行統(tǒng)計分析，形成蔬菜品種種植、產(chǎn)量排隊統(tǒng)計表，將統(tǒng)計調查信息報縣區(qū)衛(wèi)生部門，縣區(qū)衛(wèi)生部門根據(jù)統(tǒng)計信息，結合當?shù)丶膊∽V排序分析，組織相關專家加強對地產(chǎn)蔬菜、野菜對當?shù)爻Ｒ姴�、多發(fā)病養(yǎng)生保健作用的研究、收集和整理，指導當?shù)厝罕娎玫禺a(chǎn)蔬菜、野菜進行養(yǎng)生保健。
三、加強宣傳力度，營造推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識和藥用蔬菜種植的氛圍
各縣區(qū)衛(wèi)生、農(nóng)牧（業(yè))部門要加大對蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應用和藥用蔬菜種植工作的宣傳力度。農(nóng)牧（業(yè))部門要積極引導群眾在種植區(qū)或路邊、人群聚集區(qū)懸掛宣傳標語，宣傳、公示蔬菜種植基地和菜品功效。衛(wèi)生部門要把蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應用和藥用蔬菜種植的宣傳納入健康文化墻建設的重點內(nèi)容之一，加大宣傳力度；在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務中心印制蔬菜健康教育處方，免費發(fā)放，擴大宣傳面。
2012年9月18日
關于加強蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應用和
藥用蔬菜種植工作的通知
甘衛(wèi)中發(fā)〔2012〕243號
各市州衛(wèi)生局、農(nóng)牧（農(nóng)業(yè))局，省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳有關直屬單位，蘭州大學第一、二醫(yī)院，甘肅中醫(yī)學院附屬醫(yī)院:
為認真貫徹落實《甘肅省人民政府關于扶持和促進中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的實施意見》（甘政發(fā)〔2010〕32號)和《甘肅省人民政府辦公廳關于印發(fā)甘肅省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法的通知》（甘政辦發(fā)〔2010〕10號)，充分發(fā)揮我省地產(chǎn)蔬菜的養(yǎng)生保健作用，更好地服務于我省經(jīng)濟社會發(fā)展和人民群眾健康。經(jīng)省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳研究，決定在全省加強蔬菜養(yǎng)生保健知識的推廣應用和藥用價值較高蔬菜的種植工作�，F(xiàn)就有關事宜通知如下：
一、充分認識加強蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應用和藥用價值蔬菜種植的重要意義
蔬菜作為人們?nèi)粘ｏ嬍持幸环N必需品，不但可為人體提供豐富的維生素、礦物質和纖維素等人體必需的營養(yǎng)素，而且具有良好的藥用價值，具有一定的防病治病的功效。蔬菜的藥用價值,在我國古代的醫(yī)書中早就有記載。例如南北朝的陶弘景在《本草經(jīng)集注》中,曾將“果菜米食”列為藥物的一個種類專門加以論述; 明代李時珍更是在《本草綱目》中,把谷、菜、果、草、木分列成植物藥品的5個部分。2002年，衛(wèi)生部公布的藥食同源物品名單中，把小茴香、山藥、花椒、姜等列入藥食同源物品進行管理。因此，充分發(fā)揮蔬菜的養(yǎng)生保健作用，加強普及推廣和應用，不但可以增強人民群眾養(yǎng)生保健理念，達到預防疾病、養(yǎng)生健體的作用，而且可以減少疾病的發(fā)生，節(jié)省大量的醫(yī)療資源和社會資源，減輕群眾就醫(yī)負擔。同時，普及推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識，還帶動相關蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。各級衛(wèi)生、農(nóng)牧部門要從維護人民群眾身體健康，促進經(jīng)濟社會發(fā)展的高度，充分認識普及推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識促進蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，切實加強組織領導，加強部門協(xié)調溝通，結合本地實際，采取切實有效的措施，抓好蔬菜養(yǎng)生保健知識的普及推廣和相關蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。
二、加大蔬菜養(yǎng)生保健知識的普及推廣力度
（一)加強蔬菜養(yǎng)生保健知識的研究整理。全省各級中醫(yī)科研機構、醫(yī)療機構及教學單位，要加強對蔬菜特別是“藥食同源”蔬菜養(yǎng)生保健作用的研究，對我省地產(chǎn)蔬菜、野菜的養(yǎng)生保健機理、作用和功效等進行挖掘、整理，遴選一批養(yǎng)生保健作用明顯的蔬菜品種，并匯編成冊向社會公開發(fā)行，指導群眾利用蔬菜進行養(yǎng)生保健。各級衛(wèi)生行政部門要結合當?shù)丶膊∽V排序分析，根據(jù)當?shù)丶膊“l(fā)病率排序，組織相關專家加強對地產(chǎn)蔬菜、野菜對當?shù)爻Ｒ姴 ⒍喟l(fā)病養(yǎng)生保健作用的研究、收集和整理，指導當?shù)厝罕娎玫禺a(chǎn)蔬菜、野菜進行養(yǎng)生保健。
（二)大力開展養(yǎng)生保健知識的健康教育。各級醫(yī)療機構、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院要大力加強養(yǎng)生保健的健康教育，通過健康知識講座、健康咨詢、發(fā)放宣傳圖冊資料等多種方式加強養(yǎng)生保健知識宣傳，培養(yǎng)群眾的養(yǎng)生保健理念。社區(qū)衛(wèi)生服務中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院在為居民提供公共衛(wèi)生均等化服務時，要將養(yǎng)生保健知識宣傳、培訓和咨詢作為一項重要的工作內(nèi)容抓好落實。各級健康教育機構要加強與科研機構、中醫(yī)醫(yī)療機構的聯(lián)系和協(xié)作，制作一批蔬菜養(yǎng)生保健宣傳畫冊、影像資料等，充分發(fā)揮廣播、電視、報紙等新聞媒體的作用，通過播放養(yǎng)生保健科普專題片、專家訪談、專題展覽、專家撰寫文章、組織養(yǎng)生保健知識有獎問答等多種方式加強養(yǎng)生保健科普宣傳。各級衛(wèi)生行政部門和醫(yī)療單位要充分發(fā)揮衛(wèi)生系統(tǒng)微博矩陣的傳播作用，組織專家發(fā)表養(yǎng)生保健知識的微博、微視頻，及時解答網(wǎng)友的咨詢，相關人員通過轉發(fā)、評論來傳播養(yǎng)生保健知識。
（三)充分發(fā)揮蔬菜在疾病預防和康復中的輔助作用。各級醫(yī)療機構在開展健康教育、健康咨詢、健康體檢、疾病預防和康復保健過程中，要充分利用各種蔬菜特別是“藥食同源”蔬菜的藥用價值，指導人們根據(jù)自身的體質、健康狀態(tài)，對癥食菜、擇優(yōu)食用，達到預防疾病，增強體質的效果。各醫(yī)療機構要定期組織開展對臨床醫(yī)生養(yǎng)生保健知識的培訓，不斷提高臨床醫(yī)生養(yǎng)生保健知識和水平，以更好地將蔬菜的藥用價值應用于疾病預防和疾病康復輔助治療中。
三、大力扶持發(fā)展藥用蔬菜生產(chǎn)
（一)因地制宜，發(fā)展藥用價值蔬菜種植。為有效指導各地開展藥用價值蔬菜種植，省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳組織專家，根據(jù)我省的地理環(huán)境、氣候特征、環(huán)境資源等因素，制訂了《甘肅省藥用蔬菜目錄》和《甘肅省常見藥用價值野菜目錄》（見附件1、2)。各級農(nóng)牧部門要積極會同衛(wèi)生部門，根據(jù)專業(yè)化、規(guī)�；蛥^(qū)域化的要求，結合當?shù)丶膊∽V排序，認真調研當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源特點和比較優(yōu)勢，科學分析和預測未來市場需求，在合理確定當?shù)刂鲗卟水a(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品發(fā)展方向的基礎上，根據(jù)指導目錄，組織引導各地搞好藥用價值蔬菜種植。
（二)積極爭取，加大扶持力度。各級農(nóng)牧、衛(wèi)生行政部門要積極爭取當?shù)卣闹С�，把藥用價值蔬菜種植納入當?shù)卣卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，爭取相關政策和資金的支持。各地要建立以業(yè)主投資為主體、社會融資為補充、政府適當扶持的多元化投資新型機制，加大資金投入，扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照“誰投資、誰受益”的原則，鼓勵國家、集體、個人共同發(fā)展藥用價值蔬菜產(chǎn)業(yè)，對于符合《甘肅省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》的藥用價值蔬菜種植，可根據(jù)有關政策和工作實際給予重點扶持。
（三)依托專家，加強技術指導。各級農(nóng)牧部門負責藥用價值蔬菜種植的技術指導工作。首先，要建立包括農(nóng)業(yè)、中藥、育苗、地理、氣候、水文、環(huán)境和資源保護等專業(yè)在內(nèi)的專家?guī)�，在�?guī)劃制定、項目篩選、技術推廣等決策性過程中，廣泛聽取專家意見。其次，要積極指導各級農(nóng)業(yè)科研和技術推廣單位，加強藥用價值蔬菜產(chǎn)業(yè)的基礎研究。要組織專業(yè)人員加強藥用價值蔬菜育種技術、栽培技術、病蟲害防治技術的科技攻關。再次，要切實加強現(xiàn)場指導。在加強對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術指導服務人員種植知識與技能培訓的同時，鼓勵他們到生產(chǎn)一線，加強對蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營戶的技術服務和技能培訓，提高種植技術，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提升發(fā)展水平。
附件：1.《甘肅省藥用價值蔬菜目錄》
二0一二年七月二十三日
