寧衛(wèi)監(jiān)〔2008〕40號
各中小學(xué)校、幼兒園：
根據(jù)上級文件要求，結(jié)合我市實際，決定開展全市學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生檢查。現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
一、提高認(rèn)識，進(jìn)一步增強責(zé)任意識。各學(xué)校、幼兒園要進(jìn)一步提高對學(xué)校衛(wèi)生安全責(zé)任的認(rèn)識，增強政治責(zé)任感，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實加強對學(xué)校衛(wèi)生的自身管理，把學(xué)校衛(wèi)生安全作為學(xué)校管理工作中一項重點內(nèi)容抓實抓好。
二、明確責(zé)任，不斷完善管理措施。學(xué)校、幼兒園法定代表人是學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治工作的第一責(zé)任人，要完善校長、園長負(fù)責(zé)制，完善硬件設(shè)施，建立健全各項衛(wèi)生管理制度，各單位要配備一名專門衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)實行嚴(yán)格的衛(wèi)生管理措施，消除衛(wèi)生安全隱患。
三、全面督查，“幫、扶、建”一批學(xué)校衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。我局衛(wèi)生監(jiān)督所將圍繞學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防控管理等重點開展全市學(xué)校衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查，具體內(nèi)容包括學(xué)校食堂是否取得衛(wèi)生許可，食品采購、貯存、加工、消毒各環(huán)節(jié)的管理，學(xué)校消除引發(fā)食物中毒、食源性傳染病傳播隱患措施，自備水源和二次供水設(shè)施管理，校園供餐、供水等從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)等情況。今年，專項檢查重點是：對已取得衛(wèi)生許可證的供餐學(xué)校，要現(xiàn)場督促指導(dǎo)其進(jìn)一步完善和提高衛(wèi)生要求，徹底消除衛(wèi)生安全隱患；對未取得衛(wèi)生許可從事學(xué)生供餐、食品加工和過程不符合衛(wèi)生要求、生活飲用水管理不符合要求等學(xué)校，要通過“幫、扶、建”，使部分條件尚可的力爭達(dá)標(biāo)，直至符合條件，及時許可發(fā)證。
四、嚴(yán)格執(zhí)法，進(jìn)一步加強查處力度。今年我局將進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，對極少數(shù)通過“幫、扶、建”仍未達(dá)標(biāo)，而且認(rèn)識和重視不到位以及存在重大飲食、飲水衛(wèi)生安全隱患等不符合衛(wèi)生要求的行為，將依法予以嚴(yán)肅查處，違法嚴(yán)重的給予處罰。
特此通知
