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茶葉科學(xué)
茶葉科學(xué)

編輯出版:茶葉科學(xué)雜志編輯部
主辦:中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
出版周期:雙月刊出版地:浙江省杭州市
語(yǔ)種:中文  ISSN:1000-369X


《茶葉科學(xué)雜志》2015年03期目錄
  • 悶黃過(guò)程中黃茶生化成分變化及其影響因子研究進(jìn)展

    滑金杰 江用文 袁海波 尹軍峰 鐘維標(biāo) 余書(shū)平 謝前途
  • 安化千兩茶香氣品質(zhì)特點(diǎn)分析

    齊冬晴 周躍斌 沈程文 蔡翔 王曉 余江意
  • 沖泡過(guò)程中西湖龍井茶黃酮苷類(lèi)浸出特性及滋味貢獻(xiàn)分析

    劉陽(yáng) 陳根生 許勇泉 張英娜 尹軍峰
  • 浙江省“十大名茶”感官品質(zhì)分析及風(fēng)味輪 論文QQ81995535 的構(gòu)建

    張穎彬 金壽珍 王國(guó)慶 于良子 周蘇娟 劉新 魯成銀
  • TF_1與EGCG在Caco-2細(xì)胞中的吸收規(guī)律研究

    孟慶 屠幼英
  • 茶多酚防治2型糖尿病的分子機(jī)理研究進(jìn)展

    高媛圓 毛立民 徐平 王岳飛
  • 施肥結(jié)構(gòu)對(duì)茶園土壤氮素營(yíng)養(yǎng)及茶葉產(chǎn)量品質(zhì)的影響

    朱旭君 王玉花 張瑜 肖潤(rùn)林 黎星輝
  • 茶樹(shù)修剪物對(duì)茶園土壤真菌群落多樣性影響研究

    袁賽艷 陳暄 房婉萍 王玉花 朱旭君 黎星輝
  • 不同類(lèi)型茶園土壤腐殖質(zhì)剖面分布特征研究

    王峰 陳玉真 尤志明 吳志丹 江福英 翁伯琦 張文錦
  • 產(chǎn)多酚氧化酶茶樹(shù)內(nèi)生真菌的篩選及產(chǎn)酶條件優(yōu)化

    張婉蓉 巫婷玉 楊民和
  • 不同pH條件下TSs的形成機(jī)理及其與TFs的競(jìng)爭(zhēng)性形成研究

    徐斌 江和源 張建勇 楊劉艷 劉千錄
  • 樹(shù)花粉中丙酮酸脫氫酶(CsE1α)的定位分析及其啟動(dòng)子的克隆與表達(dá)

    杜昱林 王偉東 王玉花 黎星輝
  • 喜訊1:《茶葉科學(xué)》進(jìn)入中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)核心庫(kù)

    谷記平
  • 喜訊2:《茶葉科學(xué)》再次入選“中國(guó)科協(xié)精品科技期刊工程項(xiàng)目”

    朱永興
  • 茶文化資源類(lèi)型及業(yè)態(tài)范式研究

    沈?qū)W政 蘇祝成 王旭烽
  • 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)2015年茶藝師、評(píng)茶員培訓(xùn)及專(zhuān)業(yè)人才研修計(jì)劃

  • 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究

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