本品為蘭科植物天麻 Gastrodia elata Bl. 的干燥塊根。立冬后至次年清明前采挖,立即洗凈,蒸透,敞開低溫干燥。
天麻為多年生寄生草本,栽培、野生均有,現(xiàn)以栽培為主。生于海拔1200~1800米的高山樹林和竹林中,尤以冬季不過于寒冷、夏季較為涼爽、常年多雨霧,土壤富含腐殖質、PH值4.5~6.6的地區(qū)為宜。分布四川、云南、貴州、陜西、湖北、遼寧、吉林、黑龍江等省。家種以陜西產量最大,占全國總產量的40%左右,其次為四川、貴州、湖北、河南。70年代以前,主要依靠采挖野生資源,收購量較小,供應十分緊張,野生資源日益減少。從60年代起,在四川、云南、湖北、陜西等省開始進行野生變家種試驗,70年代揭示了蜜環(huán)菌與天麻的共生關系,從而獲得成功。1975年開始大面積種植,產量大幅度增加,緩解了供需矛盾。但是,由于長期采用無性繁殖,種莖退化,到80年代末,出現(xiàn)生產下降。要保證生產的穩(wěn)定發(fā)展,還需解決有崐性繁殖等技術問題。
野生天麻呈長橢圓形,略扁,皺縮而稍彎''長3~13厘米,寬2~6厘米,厚1~3厘米。表面黃白或淡黃棕色,微透明,有縱皺及溝紋,有若干環(huán)節(jié),一端有殘留莖基或干枯的芽,習稱“鸚鵡嘴”,另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕。質堅硬,不易折斷,斷面較平坦,黃白至淡棕色,角質樣。家種天麻除具上述特點外其塊莖較長,為類圓柱形。質量以體大、色黃白、質堅實、斷面半透明者為佳。規(guī)格多按大小和堅實程度等分為四個等級。
天麻為常用中藥,性平,味甘。具有平肝、息風、止痙之功能。用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風癥。