| 公開(公告)號 | CN1173030C |
| 公開(公告)日 | 2004.10.27 |
| 申請(專利)號 | CN02134570.8 |
| 申請日期 | 2002.08.16 |
| 專利名稱 | 抗菌肽AD基因轉(zhuǎn)化酵母發(fā)酵生產(chǎn)方法 |
| 主分類號 | C12N1/19 |
| 分類號 | C12N1/19;C12N15/12;C12N15/81;C07K14/435 |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 廣州市微生物研究所 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 彭中健;楊冠東;杜少平;梁淑娃 |
| 地址 | 510250 廣東省廣州市寶崗大道荔福路68號 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 廣州粵高專利代理有限公司 |
| 代理人 | 何燕玲 |
| 國省代碼 | 廣東;44 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種抗菌肽AD基因轉(zhuǎn)化酵母發(fā)酵生產(chǎn)方法，把抗菌肽A及抗菌肽D基因克隆到酵母菌里所得到的抗菌肽AD基因轉(zhuǎn)化酵母進(jìn)行搖瓶培養(yǎng)和發(fā)酵罐培養(yǎng)，其特征在于：(1)搖瓶培養(yǎng)：將含抗菌肽AD基因質(zhì)粒轉(zhuǎn)化的酵母作為菌種接入三角瓶中，在28-32℃，搖床轉(zhuǎn)速150-300轉(zhuǎn)/分的條件下，培養(yǎng)24-72小時；(2)發(fā)酵罐培養(yǎng)：將(1)中已培養(yǎng)好的種子接入發(fā)酵罐，接種量為2-20％，在28-322，攪拌速度180-400轉(zhuǎn)/分，罐壓0.04-0.12兆帕，風(fēng)量1∶0.5-1∶1.8體積/體積/分，pH6.5-7.5的條件下，培養(yǎng)24-96小時，培養(yǎng)過程中加入1％甲醇誘導(dǎo)，將發(fā)酵所得抗菌肽在90-110℃下加熱8-20分鐘；其中所用的培養(yǎng)基組分及重量百分含量為：酵母粉0.1-3％、蛋白胨0.5-4％、糖0.1-3％，pH6.5-7.5。 |
| 摘要 | 本發(fā)明屬于生物發(fā)酵領(lǐng)域，涉及一種抗菌肽AD基因轉(zhuǎn)化酵母發(fā)酵生產(chǎn)方法，將含抗菌肽AD基因質(zhì)粒轉(zhuǎn)化的工程酵母在合適的培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件下，表達(dá)抗菌肽基因并分泌抗菌肽到菌體外，發(fā)酵液中抗菌肽的殺菌活力高達(dá)7000單位/毫升，該方法生產(chǎn)的抗菌肽酵母制劑殺菌效價高，質(zhì)量穩(wěn)定，可大規(guī)模生產(chǎn)，生產(chǎn)周期短且成本低。 |
| 國際公布 |
