| 公開(公告)號(hào) | CN1685058A |
| 公開(公告)日 | 2005.10.19 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN03823517.X |
| 申請(qǐng)日期 | 2003.08.05 |
| 專利名稱 | 制備具有抗高血壓特性的肽的方法 |
| 主分類號(hào) | C12P21/06 |
| 分類號(hào) | C12P21/06;A61K38/01;A61P9/12;A23C9/12 |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | 2002.8.9 DK PA200201194;2003.3.11 DK PA200300361 |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 科·漢森有限公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 班奈迪特·佛林巴爾德 |
| 地址 | 丹麥霍爾斯霍姆 |
| 頒證日 | |
| 國際申請(qǐng) | PCT/DK2003/000522 2003.8.5 |
| 進(jìn)入國家日期 | 2005.03.31 |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 北京三友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 |
| 代理人 | 黃健 |
| 國省代碼 | 丹麥;DK |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種制備具有抗高血壓特性的肽的方法，該方法包括使用乳酸菌發(fā)酵包含動(dòng)物性牛奶蛋白或植物性蛋白的食材，以獲得具有抗高血壓特性的肽的發(fā)酵食材，其特征在于：該乳酸菌包含有一基因序列編碼成一細(xì)胞壁蛋白酶(稱為prtH200)，其中該基因序列定義為：該prtH200為一DNA序列編碼成一酶釋出細(xì)胞壁蛋白酶活性，且該DNA序列選自下列群組：(a)SEQIDNO1的1-5550的位置所示的DNA序列；(b)一DNA序列，包含一至少75堿基對(duì)(bp)的片段，其與(a)所定義的DNA序列的對(duì)應(yīng)片段至少有50％的同一性；(c)一DNA序列，編碼成一多肽，包含至少200氨基酸(aa)的片段，其與SEQIDNO2的1-1849位置所示的多肽序列的對(duì)應(yīng)片段至少有30％的同一性；(d)一DNA序列，與包含SEQIDNO1的1-5550位置所示的DNA序列的雙股DNA探針在低嚴(yán)格性下進(jìn)行雜交；以及(e)一DNA序列，其為(a)、(b)、(c)或(d)中說明的DNA序列片段。 |
| 摘要 | 使用包含有約200kDa的細(xì)胞壁蛋白酶的乳酸菌制備具有抗高血壓特性的肽以及得到此乳酸菌的方法。 |
| 國際公布 | WO2004/015125 英 2004.2.19 |
