| 公開(kāi)(公告)號(hào) | CN1771916A |
| 公開(kāi)(公告)日 | 2006.05.17 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200510015618.6 |
| 申請(qǐng)日期 | 2005.10.25 |
| 專利名稱 | 利用啤酒廢酵母細(xì)胞作為壁材制備微膠囊的方法 |
| 主分類號(hào) | A61K9/50(2006.01)I |
| 分類號(hào) | A61K9/50(2006.01)I;B01J13/02(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 天津大學(xué) |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 王金宇;李淑芬 |
| 地址 | 300072天津市南開(kāi)區(qū)衛(wèi)津路92號(hào) |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 天津市學(xué)苑有限責(zé)任專利代理事務(wù)所 |
| 代理人 | 任 延 |
| 國(guó)省代碼 | 天津;12 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種利用啤酒廢酵母細(xì)胞作為壁材制備微膠囊的方法，其特征在于包括以下步驟： (1)啤酒廢酵母的純化：將發(fā)酵工廠回收的啤酒廢酵母用質(zhì)量比3～5倍的無(wú)菌水洗滌，過(guò)60～80目篩，除去粒徑較大的雜質(zhì)，以2000～5000r/min離心10min，收集酵母；按同樣步驟用無(wú)菌水再漂洗酵母1～2次，直到所得上清液無(wú)色無(wú)味，酵母呈灰白色為止； (2)酵母干燥：取步驟(1)所得酵母，經(jīng)真空干燥或噴霧干燥，制得直徑約0.5～2mm的干酵母顆粒，含水量低于2％； (3)微膠囊制備：稱取一定量的干酵母，放入磨口三角瓶中，按干酵母質(zhì)量比加入1～4倍的囊芯，加蓋后放入恒溫水浴振蕩器中；在30～80℃、振蕩頻率為60～120r/min條件下振蕩4～12h；抽濾回收未包入酵母細(xì)胞內(nèi)部的囊芯；利用無(wú)水乙醇洗滌酵母細(xì)胞表面殘留的囊芯；在30～50℃真空干燥機(jī)中干燥；收集酵母細(xì)胞，即制得微膠囊。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種利用啤酒廢酵母細(xì)胞作為壁材制備微膠囊的方法。從發(fā)酵工廠回收的啤酒廢酵母通過(guò)洗滌、篩分、離心等步驟進(jìn)行純化；經(jīng)真空干燥或噴霧干燥后，制得直徑約0.5～2mm的干酵母顆粒，含水量低于2％；按干酵母1～4倍質(zhì)量比加入囊芯，在30～80℃下恒溫振蕩4～12h，囊芯即可以滲透進(jìn)入酵母細(xì)胞內(nèi)部；經(jīng)過(guò)洗滌、干燥，即制得微膠囊。本發(fā)明方法的優(yōu)點(diǎn)在于利用發(fā)酵工廠的廢酵母作微膠囊制備的壁材，原料價(jià)廉易得，使微膠囊制備成本大大降低；采用干酵母作壁材，使微膠囊制備過(guò)程是在非水環(huán)境中進(jìn)行，囊芯包埋率高，包埋速度快，后續(xù)的洗滌、干燥過(guò)程容易進(jìn)行。 |
| 國(guó)際公布 |
