| 漢語拼音 | Shan nai
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| 蒙藥名 | 查干-嘎
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| 別名 | 嘎札
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| 考證 | |
| 中藥材基原 | 為姜科植物山柰的根莖。
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| 動物礦物植物形態(tài) | 山柰Kaempferia galanga L.
多年生草本。塊狀根莖，單生或數(shù)枚連接，淡綠色或綠白色，芳香；根粗壯，無地上莖。葉2枚，幾無柄，平臥地面上；圓形或闊圓形，長8～15cm，寬5～12cm，先端急尖或近鈍形，基部闊楔形或圓形，質(zhì)薄，綠色，有時葉緣及尖端有紫色渲染；葉脈10～12條；葉桶下延成鞘，長1～5cm。穗狀花序自葉鞘中出生，具花4～12朵，芳香；苞片披針形，綠色，長約2.5cm，花萼與苞片等長；花冠管細(xì)長，長2.5～3cm；花冠裂片狹披針形，白色，長1.2～1.5cm；唇瓣闊大，長約2.5cm，中部深裂，2裂瓣頂端各微凹，白色，喉部紫紅色；側(cè)生的退化雄蕊花瓣狀，倒卵形，白色，長約1.2cm；雄蕊無花絲，藥隔寬，頂部與方形冠筒連生；子房下位，3室，花柱細(xì)長，基部具二細(xì)長棒狀附屬物，柱頭盤狀，具緣毛。蒴果。花期8～9月。
分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、云南等地。
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| 栽培與養(yǎng)殖 | 生物學(xué)特性 喜高溫濕潤氣候和陽光充足的環(huán)境，較耐旱，不耐寒，7、8月氣溫在30～36℃時生長旺盛。對土壤要求不嚴(yán)，但以富含有機質(zhì)、疏松的砂質(zhì)壤土栽培為宜。
栽培技術(shù) 用種子和根莖繁殖。種子繁殖:春季3月中、下旬播種、條播或點播，行距10～15cm，株距5～6cm，每1hm2用種量22.5～30kg。根莖繁殖:在收獲時選留皮色鮮艷光亮，個子飽滿而分芽多的根莖，用草木灰涂好傷口，隨折隨種，按20cm×20cm的行株距開穴，每穴種3段根莖，每1hm2用種量900～1050kg。
田間管理 幼苗期中耕宜淺，并結(jié)合培土，封行后每隔2個月中耕除草1次。追肥分別于5、7、8月施堆肥或廄肥。遇雨季要及時排除積水。
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| 采收加工 | 12月至次年3月間，地上部分枯萎時，挖取二年生的根莖，洗去泥土，橫切成片。用硫黃煙熏ld后，鋪在竹席上曬干。切忌火烘。
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| 藥材鑒別 | 性狀鑒別 根莖多為圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存須根；切面類白色，粉性，常鼓凸，習(xí)稱“縮皮凸肉”。質(zhì)脆，易折斷。氣香特異，味辛辣。
以色白、粉性足、飽滿、氣濃厚而辣味強者為佳。
顯微鑒別 根莖橫切面:木栓細(xì)胞7～10層，皮層由薄壁細(xì)胞組成，皮層中油細(xì)胞隨處可見，并散有根跡維管束。內(nèi)皮層明顯，中柱占根莖的大部分，維管束散列，亦散有油細(xì)胞。薄壁組織中均含有淀粉粒。
粉末特征:類黃白色。淀粉粒眾多，主為單粒，圓形、橢圓形或類三角形，多數(shù)扁平，直徑5～30μm，臍點、層紋均不明顯。油細(xì)胞類圓形或橢圓形，壁較薄，直徑40～130μm，胞腔內(nèi)含淺黃綠色或淺紫紅色油滴。螺紋導(dǎo)管直徑18～37μm，色素塊不規(guī)則形，黃色或黃棕色。木柱細(xì)胞呈長方形，壁薄。
理化鑒別 （1)取本品粉末2g，加乙醚1Om1，浸漬30min,時時振搖濾過，濾液揮去乙醚，殘渣加5％香草醛硫酸溶液1～2滴，顯紫紅色。（檢查揮發(fā)油)
（2)取粉末2g，加乙醇10m1，置水浴上加熱回流10min，放冷，濾過。取濾液lm1，加3％碳酸鈉溶液lm1，加熱3min，放冷后，加重氮苯磺酸試液1～2滴，溶液顯紅色。（檢查豆素)
（3)薄層色譜 取本品粉末適量，用石油醚提取，回收石油醚，提取物用甲醇稀釋至約10倍量，點于硅膠G薄板上，以（I)石油醚-乙酸乙酯（85:15)或（Ⅱ)甲苯-乙酸乙酯-甲酸（5:4:1)為展開劑，展距14cm。（I)用10％磷鉬酸乙醇液顯色；（Ⅱ)置紫外光燈（365nm)下檢視，呈現(xiàn)5個斑點。
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| 化學(xué)成分 | 根莖含對甲氧基桂皮酸乙酯、龍腦（borneol)等揮發(fā)油成分［1］，以及山柰素（kaemPferide)、山柰酚（kaempfe-rol)等［2］。
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| 藥理作用 | 1．對腸道平滑肌的作用 山柰根莖煎劑0.25％～0.75％濃度時對豚鼠離體腸管呈興奮作用。而濃度增至l％～1．25％則出現(xiàn)抑制作用；其揮發(fā)油的飽和水溶液與煎劑的作用類似［1］。 2．抗菌作用 山柰根莖煎劑在試管內(nèi)對許蘭毛癬菌及其蒙古變種、共心性毛癬菌、堇色毛癬菌等10種常見致病真菌均有不同程度的抑制作用［2］。 3．其他作用 山柰酚對動物有消炎作用及維生素P活性［3］。山柰熱水提取物對犬弓蛔蟲幼蟲有殺滅作用［4］。從山柰根莖中提得的對-甲氧基桂皮酸乙酯是一種競爭型的單胺氧化酶抑制劑［5］，并具有細(xì)胞毒活性，能明顯抑制人宮頸癌傳代HeLa細(xì)胞的作用［6］。 |
| 炮制方法 | |
| 性味 | 味辛、苦、澀，性熱。效輕、銳、燥、糙。
1．《金光注釋集》:“味辛，性熱，效輕、糙、燥、銳�！�
2.《蒙藥學(xué)》:“味極辛、苦、澀，皮味苦，肉味辛，消化后味苦、澀。”
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| 功效 | 除巴達干赫依，溫中，化瘀。
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| 主治 | 主治消化不良，胃病，惡心，惡血瘀積血痞，月經(jīng)不調(diào)。
《認(rèn)藥白晶鑒》:“除巴達干赫依，化瘀血，解酒�！�
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| 用法用量 | 內(nèi)服:煮散劑，3～5g；或入丸、散。
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| 注意事項 | |
| 附方 | |
| 制劑 | |
| 藥物分類 | 植物藥
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| 參考文獻 | 化學(xué)成分
（1)中尾萬三，等．藥學(xué)雜志（日)，1924:513；913
（2)劉米達夫．植物成分化學(xué)（日)（改訂第6版)，196O:192
藥理
（1)南京藥學(xué)院．藥學(xué)學(xué)報，1966，13（2):96
（2)江蘇新醫(yī)學(xué)院．中藥大辭典（上冊)．上海:上�？茖W(xué)技術(shù)出版社，1977.168
（3)藥理學(xué)和毒理學(xué)雜志（俄)，1969，32（4):438
（4)Kiuchi F，et a1，Chem Pharm Bul1，1988，36（1):42
（5)Noro，T，et a1，Chem Phar
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| 蒙藥名出處 | 《無誤蒙藥鑒》、《認(rèn)藥白晶鑒》
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| 參考 | 《中華本草》蒙藥卷
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